Spaghetti Bakcoy ala Aglio e Olio (Bawal Pokcoy).
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan Spaghetti Bakcoy ala Aglio e Olio (Bawal Pokcoy) hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Spaghetti Bakcoy ala Aglio e Olio (Bawal Pokcoy)!
Bahan-bahan Spaghetti Bakcoy ala Aglio e Olio (Bawal Pokcoy)
- Sediakan 1/2 bungkus spaghetti kering.
- Dibutuhkan 4 siung bawang putih dicincang.
- Siapkan Minyak sedikit untuk menumis.
- Siapkan 1-2 sdt cabe merah iris tipis/ red chilli flakes(aku lupa pakai).
- Dibutuhkan 1 mangkuk sedang suwiran ikan bawal kukus (bisa diganti apa aja).
- Siapkan 3 lembar daun pokcoy (bisa diganti atau skip).
- Gunakan 1 batang seledri iris halus (boleh skip) atau ganti dg ⤵️.
- Sediakan Secukupnya bubuk oregano/ italian herbs.
- Siapkan Secukupnya garam, merica dan kaldu bubuk jamur/penyedap rasa.
- Siapkan 1/2 batang keju cheddar diparut.
Cara memasak Spaghetti Bakcoy ala Aglio e Olio (Bawal Pokcoy)
- Rebus spaghetti pada air yang mendidih hingga al dente. Di test gigit aja. Kalau udah enak untuk dimakan, disaring, kasih minyak sedikit agar tidak saling melengket.
- Tumis bawang putih cincang hingga harum. Masukkan suwiran ikan, tumis hingga ikan agak kering. Tambahkan sayur pokcoy. Aduk rata. Tambahkan chilli flakes. Aduk rata..
- Masukkan spaghetti, beri garam, merica,kaldu bubuk jamur, sedikit parutan keju. Aduk rata. Test rasa. Terakhir sebelum diangkat kasih seledri atau bubuk oregano. Aduk matikan api, bisa ditabur keju lagi atau nanti menaburnya saat sudah di piring. Gak pakai keju juga gak apa. Siap😊.
- Ini spagheti yg masaknya fleksibel banget ya, isiannya bisa diganti apa aja, suwiran ikan bisa diganti daging giling/ cincangan ayam, udang, seafood. Sayuran bisa diskip atau diganti dg paprika..
