Ikan Bawal Bumbu Rujak. Ikan patin bumbu rujak ini memiliki rasa yang sangat enak dan lezat karena ditambah dengan beberapa bumbu pilihan dalam pembuatannya yang akan menggugah selerasa anda. Ikan patin menjadi salah satu varian aneka masakan salah satunya adalah masakan ikan patin bumbu rujak. Ikan bawal bumbu rujak salah satu pilihan menu makanan para pecinta kuliner yang memiliki ciri khas rasa yang nikmat.
Ikan Tongkol bumbu rujak merupakan hidangan khas Nusantara yang beraqsal dari Jawa.
Jika rujak biasanya identik dengan sayuran, maka hidangan ini merupakan.
Sebenarnya, bumbu rujak tidak hanya dipadukan dengan ayam saja, namun juga bisa anda padukan dengan ikan bakar, bebek bakar, dan lain-lain.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan Ikan Bawal Bumbu Rujak hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ikan Bawal Bumbu Rujak!
Bahan Ikan Bawal Bumbu Rujak
- Gunakan 2 ekor ikan bawal ukuran sedang.
- Dibutuhkan Minyak untuk menggoreng.
- Dibutuhkan Bumbu ikan goreng.
- Diperlukan 3 bh jeruk kunci.
- Siapkan 2 sdt garam.
- Gunakan 1 sdt bubuk kunyit.
- Sediakan 1 sdt ketumbar halus.
- Siapkan Bumbu rujak.
- Dibutuhkan 1/2 bh nanas mengkal.
- Siapkan 1 bh bengkuang.
- Diperlukan 1 bh timun.
- Dibutuhkan 1/2 kg kacang tanah (di goreng).
- Siapkan 1 bh gula merah (iris halus).
- Gunakan 2 sdm air asam jawa.
- Diperlukan 20 bh cabe rawit merah (/sesuai selera).
- Siapkan 2 bh cabe merah keriting (buang biji potong korek api).
- Sediakan 1 bh bawang putih (goreng sebentar).
- Siapkan Secukupnya air hangat.
- Gunakan 1 1/2 sdt garam.
- Sediakan Sejumput terasi bakar.
Ternyata, bumbu rujak ini berasal dari daerah Jawa Timur, kemudian kepopulerannya semakin berkembang ke berbagai daerah di Indonesia dan menjadi. Ikan bandeng, digoreng renyah dan dipadukan bumbu rujak? Ikan bandeng, digoreng renyah dan dipadukan bumbu rujak? Wah, pastinya bakal jadi santapan seru!
Langkah-langkah membuat Ikan Bawal Bumbu Rujak
- Bersihkan ikan bawal..lalu lumuri ikan dgn bumbu ikan goreng..diamkan sebentar sampai bumbu meresap...
- Panaskan minyak..goreng ikan sampai kuning kecoklatan atau sedikit lebih garing...
- Cuci bersih semua buah²an..potong² sesuai selera (kalau saya dipotong korek api).
- Haluskan kacang tanah,,bisa di blender atau di tumbuk..sisihkan.
- Haluskan/ulek cabe rawit..bawang putih dan terasi..tambahkan irisan gula merah..ulek sebentar sampai tercampur rata..pindahkan ke dalam wadah.
- Di dalam wadah tambah kan kacang tanah..air asam jawa..garam dan sedikit air..aduk² rata..koreksi rasa..setelah di rasakan pas masukan semua buah²an tadi..potongan cabe merah..aduk lagi...
- Siapkan ikan yg sudah di goreng tadi di piring..lalu siramkan bumbu rujak ke atas ikan nya..ikan siap disajikan bersama tumisan kangkung..😁😁.
Mari kita cari tahu cara membuatnya di sini! Cara membuat ikan bumbu rujak yang satu ini sama sekali tidak menggunakan santan. Cara Membuat Pepes Bawal Bumbu Rujak - Dapur Aneka Masakan yang saya suguhkan kali ini adalah pepes bawal. Ikan bawal merupakan salah satu jenis ikan yang cukup populer di Indonesia. Ikan ini cocok dikonsumsi bagi banyak kalangan.
