Bawal Asam Pedas.
Sobat dapat membuat Bawal Asam Pedas hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bawal Asam Pedas!
Bahan Bawal Asam Pedas
- Siapkan 2 ekor ikan bawal.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Gunakan 2 butir bawang merah.
- Siapkan 1 siung bawang putih besar.
- Diperlukan 1/2 sdt ketumbar.
- Gunakan Cabe rawit sesuai selera (iris biasa).
- Diperlukan 1 buat tomat merah dan hijau (potong memanjang).
- Sediakan 1 bks asam jawa.
- Diperlukan 2 ruas serai geprek.
- Gunakan Garam dan penyedap rasa.
- Diperlukan Air.
- Diperlukan Gula pasir.
- Diperlukan Minyak.
Cara membuat Bawal Asam Pedas
- Goreng ikan dg bumbu ikan goreng saset (jgn trlalu kering).
- Haluskan kunyit, jahe, bawang putih, bawang merah, ketumbar, garam.
- Tumis bumbu halus, tambahkan serai geprek, penyedap rasa sampai harum.
- Tambahkan air sesuai selera dan masukan ikan bawal yg sudah d goreng.
- Masukan irisan cabe dan tomat dan juga asam lalu aduk dan tunggu sampai kira2 air agak menyusut.
- Angkat dan sajikan😊.
