Bawal Asam Manis Pedas.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan Bawal Asam Manis Pedas hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bawal Asam Manis Pedas!
Bahan Bawal Asam Manis Pedas
- Siapkan 500 g ikan bawal.
- Siapkan 1 buah wortel potong memanjang.
- Sediakan 2 batang daun bawang potong sesuai selera.
- Gunakan 1 buah tomat besar potong bagi 4.
- Gunakan 1 buah bawang bombay iris kasar.
- Diperlukan 3 sdm saus tomat.
- Gunakan 3 sdm saus sambal.
- Siapkan 3 sdm saus tiram.
- Sediakan 2 sdm mentega.
- Sediakan 4 sdm kecap asin.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Dibutuhkan 2 sdm gula.
- Dibutuhkan 25 ml air.
- Sediakan 4 sdm air asam jawa.
- Dibutuhkan 1/2 sdt tepung maizena.
- Dibutuhkan Minyak.
Cara memasak Bawal Asam Manis Pedas
- Bersihkan ikan dan lumuri dg tepung tapioka,goreng dg minyak panas,sisihkan.
- Panaskan mentega,masukkan bw bombai tumis hingga harum,masukkan wortel masak hingga layu,tambahkan saus tomat,saus sambal,saus tiram dan kecap asin,aduk rata kemudian tambahkn gula pasir dan air asam,tambahkan air biarkan hingga mendidih.
- Masukkan ikan yang sudah di goreng tambahkan tomat dan daun bawang yg sudah di iris sambil diaduk -aduk masak hingga daun bawang layu dan airnya menyusut dan mengental.
- Bawal Asam Manis Pedas siap disajikan😋😋 🤗🤗 selamat mencoba 😇😇.
