Ikan bawal tauco. Ikan bawal bisa disajikan dalam bentuk ikan bawal goreng, ikan bawal bakar atau ikan bawal asam manis. Olahan masakan itu bisa disesuaikan dengan selera keluarga. Lumuri dengan garam dan perasan lemon.
Ikan Bawal ini biasanya berada di perairan air tawar.
Masakan ikan memang menjadi pilihan setiap para pecinta kuliner sebagai salah satu menu makanan sajian yang banyak diminati.
Harga Ikan Bawal - Ikan bawal memiliki nama latin Bramidae dan dalam bahasa inggris memiliki nama pomfret.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak Ikan bawal tauco hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ikan bawal tauco!
Bahan-bahan Ikan bawal tauco
- Dibutuhkan 2 ekor ikan bawal, berat masing masing sekitar 250gram.
- Dibutuhkan 1 buah jeruk nipis.
- Siapkan 4 siung bawang merah (iris tipis).
- Diperlukan 2 siung bawang putih (cincang).
- Diperlukan 3 cm jahe (potong sesuai selera).
- Sediakan 2 buah cabe keriting (slice miring).
- Dibutuhkan 1 buah cabe rawit merah (slice miring).
- Sediakan 1 tangkai daun bawang, iris2.
- Dibutuhkan 2 sdm tauco (saya pake tauco bangka. Enak deh, bulir nya besar2).
- Dibutuhkan 1 sdm kecap manis.
- Dibutuhkan Secukupnya garam.
- Gunakan Secukupnya kaldu jamur.
- Sediakan 1 sdm minyak wijen.
- Sediakan Secukupnya minyak makan.
- Siapkan 1 sdm maizena, larutkan dgn 3 sdm air.
- Sediakan Secukupnya air.
Pertama-tama siangi ikan bawal, dan kerat kedua sisinya. Kemudian lumuri dengan perasan asir jeruk nipis dan garam. Budidaya Ikan Bawal Infoikan.com Ikan bawal adalah jenis ikan air tawar yang mudah ditemukan. Beternak ikan bawal sangat mudah sekaligus sangat menguntungkan.
Cara membuat Ikan bawal tauco
- Cuci bersih ikan. Lumuri dengan jeruk nipis biar ga amis. Diamkan 10 menit..
- Panaskan minyak. Goreng ikan hingga berwarna keemasan. Lalu tiriskan..
- Panaskan lagi minyak secukupnya saja utk menumis. Masukkan bawang merah, bawang putih, jahe, cabe keriting dan cabe rawit. Tumis hingga harum, lalu masukkan tauco..
- Tambahkan air secukupnya. Kalo suka kuahnya banyak, airnya d banyakin. Kemudian masukkan kecap manis, garam, kaldu jamur dan minyak wijen. Tes rasa..
- Masukkan daun bawang, kemudian tambahkan larutan maizena. Sambil d aduk. Jika sudah pas kentalnya, tuangkan kuah ke atas ikan. Voilaa... jadi deh..
Mancing ikan Bawal memang sangat mengasyikkan sebab ikan Bawal termasuk ikan agresif yang selalu bergerak sehingga ada tantangan tersendiri untuk menangkapnya. Ikan bawal adalah termasuk ikan yang mudah dijumpai. Harga ikan bawal lebih murah dibandingkan dengan jenis ikan konsumsi air tawar lain. Selain untuk dikonsumsi, ikan bawal juga bisa menjadi ikan hias aquarium karena. Ikan bawal tauco adalah salah satu menu rumahan khas Sunda yang bisa Anda cicipi.
