Ikan Bawal Bakar.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak Ikan Bawal Bakar hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ikan Bawal Bakar yuk!
Bahan Ikan Bawal Bakar
- Siapkan 2 bh ikan bawal.
- Gunakan 1 bh jeruk nipis (ambil airnya).
- Sediakan 2 sdm kecap manis.
- Gunakan 1 sdm saus tomat.
- Gunakan Bumbu Halus :.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
- Diperlukan 2 bh cabe merah kriting.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Dibutuhkan 1 ruas kunyit.
- Dibutuhkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Gunakan Bumbu Kecap :.
- Dibutuhkan 2 bh bawang merah (iris).
- Dibutuhkan 4 bh cabe rawit (iris).
- Siapkan Kecap manis.
- Gunakan Air jeruk limau.
Langkah-langkah membuat Ikan Bawal Bakar
- Siangi ikan - cuci bersih - beri perasan air jeruk nipis - diamkan 10 mnt - cuci kembali.
- Tumis bumbu halus hingga wangi lalu tambahkan garam, kecap dan saus tomat aduk rata, angkat Baluri bumbu tumisan pd ikan - diamkan hingga 1 jam/lebih (agar bumbu meresap).
- Panaskan teflon/grillpan - oles margarin/minyak - panggang/bakar ikan dgn api kecil hingga matang.
- Sajikan dengan sambal kecap.
