Ikan bawal bumbu kuning. Ikan bawal adalah termasuk ikan yang mudah dijumpai. Berdaging lembut dan sedikit berduri, membuat ikan ini enak diolah jadi apapun. Ikan bawal terlebih dulu akan digoreng hingga kering atau sesuai selera.
Lihat juga resep 💜ikan mas bumbu kuning💜 enak lainnya.
Ikan bawal paling cocok diolah dengan dibakar, berbagai varian bumbu bisa ditambahkan saat mengolah bawal bakar.
Nah kali ini kami akan memberikan resep bawal bakar bumbu kuning yang Endeus buat dikreasikan saat weekend.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan Ikan bawal bumbu kuning hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ikan bawal bumbu kuning yuk!
Bahan Ikan bawal bumbu kuning
- Diperlukan 1 1/2 kg ikan bawal.
- Diperlukan 4 buah cabai merah(iris).
- Dibutuhkan 7 buah cabai rawit oren(iris).
- Gunakan 2 buah daun jeruk sobek(skip).
- Dibutuhkan 2 buah sereh(geprek).
- Dibutuhkan 2 ruas lengkuas geprek(skip).
- Dibutuhkan bumbu halus:.
- Sediakan 4 buah bawah putih.
- Gunakan 7 buah bawang merah.
- Diperlukan 1 ruas jahe.
- Diperlukan 2 ruas kunyit.
- Dibutuhkan 1 sdt ketumbar.
- Dibutuhkan 3 butir kemiri.
- Gunakan secukupnya lada bubuk.
- Gunakan 1 sdt gula pasir.
- Sediakan secukupnya garam.
Lumuri ikan bawal dengan air jeruk nipis serta garam, biarkan selama beberapa menit. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga wangi. Meskipun ikan bawal acar kuning digoreng, namun tetap memiliki kuah. Hal tersebut bertujuan untuk menghasilkan rasa yang sangat gurih.
Langkah-langkah memasak Ikan bawal bumbu kuning
- Goreng ikan hingga matang,angkat tiriskan.
- Tumis bumbu halus sereh dan irisan cabai,aduk2 hingga wangi...
- Masukan air secukupnya,tunggu hingga mendidih dan masukan ikannya...biarkan hingga air agak surut supaya bumbu meresap.
- Koreksi rasa,apabila dirasa sudah pas matikan kompornya dan siap dihidangkan.
Silahkan masukan ikan bawal yang telah digoreng tersebut, tunggu sampai kuahnya agak menyusut. Aduk-aduk sampai bumbu tercampur rata dan bumbu telah. Cara Panen Ikan Bawal yang BenarCara Panen Ikan Bawal Infoikan.com Tak ada saat yang paling dinantikan setiap pembudidaya kecuali panen. baik ikan konsumsi maupun ikan hias. Ikan Bawal - Salah satu ikan yang banyak dibudidaya atau ikan yang dipelihara adalah ikan bawal. Ikan Bawal ini biasanya berada di perairan air tawar.
