Bawal hitam kuah kuning. Manfaat Ikan Bawal Hitam untuk Meningkatkan IQ. Bahan bahan Setelah kuah mendidih, perlahankan api dan masukkan ikan. Kemudian biarkan kuah merenih dengan api kecil sehingga pecah minyak.
Ikan bawal hitam ini memiliki nama internasional yakni black pomfret.
Di Indonesia sendiri, ikan Kemudian, ikan Bawal hitam berada hingga utara, yakni sampai ke teluk Bengal maupun teluk Siam Kemudian juga, warna ujung sirip warna merah atau kuning.
Serta, ikan bawal ini termasuk ke dalam.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak Bawal hitam kuah kuning hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bawal hitam kuah kuning yuk!
Bahan-bahan Bawal hitam kuah kuning
- Siapkan 1 ekor ikan bawal (kurleb 500gr) bersihkan potong" sisihkan.
- Diperlukan Bumbu A :.
- Dibutuhkan 5 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 7 buah cabai keriting (suka pedas boleh di tambah).
- Siapkan 1 buah kemiri (disangrai).
- Dibutuhkan 1 ruas kunyit (dibakar terlebih dulu).
- Siapkan Bumbu B :.
- Diperlukan 1 ruas lengkuas (digeprek).
- Dibutuhkan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 1 batang serai (digeprek).
- Siapkan 1 buah tomat (di iris).
- Diperlukan 10 buah cabai rawit.
- Sediakan 1 buah jeruk nipis (peras airnya).
- Sediakan secukupnya Daun kemangi.
- Dibutuhkan secukupnya Royco ayam.
- Gunakan secukupnya Minyak goreng.
- Gunakan secukupnya Air.
Ikan bawal merupakan ikan air tawar yang berasal dari Amerika Selatan. Di Brazil, ikan inil banyak ditemukan di sungai amazon. Jenis Ikan Konsumsi Air Tawar Nila Hitam. Kalau dilihat lihat Jenis Ikan Konsumsi Air Tawar Bawal mirip sekali dengan ikan piranha dari sungai amazon.
Cara memasak Bawal hitam kuah kuning
- Blender/ulek semua Bumbu A hingga halus,.
- Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu yg sudah di haluskan, masukan juga lengkuas,sereh, dan daun salam, tumis hingga harum tambahkan air hingga mendidih.
- Kemudian masukan potongan daging ikan kedalam Kuah yg sudah mendidih lalu tambahkan air perasan jeruk nipis dan royco masak hingga ikan matang (kurleb 7 menitan).
- Terakhir masukan potongan tomat, cabe rawit dan daun kemangi,,koreksi rasa.
- Angkat dan sajikan.
Ikan bawal adalah termasuk ikan yang mudah dijumpai. Berdaging lembut dan sedikit berduri, membuat ikan ini enak diolah jadi apapun. Ikan bawal terlebih dulu akan digoreng hingga kering atau sesuai selera. Baru kemudian dimasak bersama bumbu kuning hingga bumbunya cukup meresap. Nah ikan bawal acar kuning merupakan salah satu jenis makanan yang sudah sangat populer di berbagai daerah Indonesia khususnya di pulau Jawa.
