Asam santan bawal belimbing wuluh. Belimbing wuluh adalah buah yang kaya manfaat. Temukan beberapa manfaat belimbing wuluh bagi tubuh di sini. Kini, belimbing wuluh telah dibudidayakan di wilayah tropis.
Usahakan asam belimbingnya tidak tergores ( tidak.
Di Indonesia, buah belimbing wuluh sangat populer digunakan sebagai bahan tambahan pada kuliner tertentu untuk menambah rasa asam secara alami.
Belimbing wuluh (Averrhoa bilimbi) adalah salah satu tanaman yang asli berasal dari Asia Tenggara dan tumbuh subur hampir di seluruh wilayah.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan Asam santan bawal belimbing wuluh hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Asam santan bawal belimbing wuluh yuk!
Bahan-bahan Asam santan bawal belimbing wuluh
- Gunakan 2 ekor ikan bawal besar potong 2 (bs juga pakai ayam 1/2 kg).
- Gunakan Bumbu:.
- Siapkan 2 batang Sereh geprek.
- Gunakan 2 ruas laos potong/geprek.
- Siapkan 5 lembar daun salam.
- Sediakan 3 Bawang merah iris dan 3 bawang putih iris kemudian digoreng dan sisihkan.
- Siapkan 2 buah cabe hijau iris serong.
- Sediakan 1 buah tomat besar potong dadu.
- Diperlukan 10 buah rawit (5 diris, 5 biarkan utuh).
- Siapkan 5 buah belimbing wuluh potong bagi 3.
- Sediakan Santan kara uk kecil (skip juga boleh kalau pengen lebih seger).
- Gunakan Garam,gula, penyedap.
Pernahkah anda mencoba membuat masakan dengan bahan dasar ikan kurisi? Ikan kurisi ikan yang hidupnya di air laut ini memiliki rasa yang enak dan gurih jika diolah sebagai masakan seperti halnya yang akan kami coba bahas kali ini yaitu membuat masakan ikan kurisi santan belimbing wuluh. Belimbing wuluh atau yang sering dikenal dengan istilah belimbing sayur merupakan salah satu jenis buah - buahan yang memiliki rasa yang asam. Meskipun emmiliki nama belimbing, namun demikian, belimbing wuluh memiliki bentuk yang jauh berbeda daripada belimbing buah yang biasa kita kenal.
Cara memasak Asam santan bawal belimbing wuluh
- Rebus ikan/ayam bersama seres, laos, daun salam sampai keluar aroma rempah. (Kalau pakai ayam masaknya agak lama biar empuk).
- Masukkan bawang merah dan bawang putih goreng bersama bumbu iris lainnya termasuk bimbing wuluh.
- Tambahkan gula, garam, dan penyedap cek rasa.
- Terakhir tambahkan santan kara ukuran kecil (bisa pakai atau tanpa santan, saya sukanya gk pakai tp suami sukanya pakai).
- Setelah matang siap disajikan, rasanya pedas, asam, segar..
Ganti perannya dengan irisan tomat hijau, atau air asam Jawa dan air perasan jeruk nipis, menurut saya akan tetap sedap rasanya. Selain tanpa santan maka bumbu juga tidak ditumis, jadi pada intinya semua bahan cukup dimasukkan ke dalam panci atau wajan dan rebus. Di Indonesia tanaman belimbing wuluh ini sangat mudah ditemukan. Buah ini dikenal dengan rasa asamnya yang bisa membuat kita merem melek dan rasa asam ini juga bisa dijadikan sebagai bahan masakan atau penyedap bumbu masakan. Blimbing wuluh sering dikenal dengan blimbing keris.
