Ikan Bawal Acar Kuning. Nah ikan bawal acar kuning merupakan salah satu jenis makanan yang sudah sangat populer di berbagai daerah Indonesia khususnya di pulau Jawa. Meskipun ikan bawal acar kuning digoreng, namun tetap memiliki kuah. Hal tersebut bertujuan untuk menghasilkan rasa yang sangat gurih.
Ikan Bawal ini biasanya berada di perairan air tawar.
Dan di negara Indonesia, ikan bawal bisa ditemukan di beberapa tempat seperti Laut Jawa, Selat Malaka, sepanjang perairan Kalimantan.
Cara Membuat Racikan Bumbu Ikan Nila Acar Kuning: Jika ikan sudah dibersihkan dan diiamkan setelah diberikan bumbu lumuran, sekarang kita siapkan penggorengan dan masukkan minyak kedalamnya, lalu tunggu hingga minyak menjadi lebih panas secara merata.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan Ikan Bawal Acar Kuning hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ikan Bawal Acar Kuning!
Bahan Ikan Bawal Acar Kuning
- Sediakan 1 Ekor Ikan Bawal Laut.
- Siapkan secukupnya Minyak.
- Sediakan 1 Buah Timun (Buang tengahnya, Iris Bentuk korek Api).
- Sediakan 1 buah Wortel (Iris bentuk Korek Api).
- Diperlukan 1 Buah Batang Serai (Geprek).
- Diperlukan 1 Ruas Lengkuas (Geprek).
- Gunakan 1 Lembar Daun Salam.
- Dibutuhkan 20 Buah cabai Rawit Utuh (Atau sesuai selera).
- Gunakan Santan secukupnya (Me : 30ml santan kara).
- Gunakan 1/2 sdt Jeruk Nipis.
- Siapkan 50 ml Air.
- Diperlukan secukupnya Garam, Gula dan Kaldu Jamur.
- Siapkan Bumbu Halus :.
- Sediakan 3 Siung Bawang Putih.
- Siapkan 4 Siung Bawang Merah.
- Sediakan 2 Buah kemiri.
- Siapkan 1 Ruas Jahe.
- Siapkan 1 Ruas Kunyit.
Resep Ikan Bawal Bumbu Kuning * #idemasakanharian #IkanBawal #IkanBawalBumbuKuning #ResepIkanBawalBumbuKuning. Acar kuning adalah salah satu jenis acar matang yang lezat. Selain sajian pelengkap, acar kuning ini juga cocok tersaji sebagai sayur atau berpadu dengan bahan lain, seperti ikan bandeng. Sebelum dimasak bersama bahan-bahan acar, ikan terlebih dulu digoreng hingga matang supaya nanti.
Langkah-langkah membuat Ikan Bawal Acar Kuning
- Bersihkan ikan, baluri garam. Diamkan setengah jam. Goreng sampai matang. Tata di piring. (Me : Ikan di potong 3 karna ukuran cukup besar, dan agar mudah menggoreng.).
- Tumis bumbu halus, sereh, lengkuas daun salam sampai harum..
- Masukkan wortel, timun, cabai rawit utuh, aduk sampai layu..
- Masukkan Gula, Garam, Kaldu jamur, Air Jeruk Nipis, Air serta santan. Koreksi Rasa..
- Tunggu sampai layu dan air berkurang dan mengental..
- Tuangkan ke atas ikan..
- Sajikan..
Ikan goreng dengan acar kuning biasanya disajikan di momen istimewa. Kamu juga bisa membuat sendiri di rumah dan menghidangkannya malam ini. Ikan goreng dengan acar kuning adalah resep yang muncul hanya pada saat yang istimewa. Lihat juga resep 💜ikan mas bumbu kuning💜 enak lainnya. Ikan bawal merupakan ikan air tawar yang berasal dari Amerika Selatan.
