Bawal Goreng Tauco.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan Bawal Goreng Tauco hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bawal Goreng Tauco!
Bahan Bawal Goreng Tauco
- Sediakan 3 buah bawal putih uk kecil.
- Diperlukan Bumbu Perendam:.
- Diperlukan 2 sdm air perasan jeruk lemon.
- Diperlukan 1/2 sdt bawang putih bubuk.
- Diperlukan Sejumput garam.
- Gunakan Bahan Saus:.
- Diperlukan 5 sdm Tauco.
- Sediakan 1 sdt gula pasir.
- Dibutuhkan 2 siung bawang putih (iris tipis).
- Sediakan 1/2 siung bawang bombay (iris).
- Diperlukan 1/2 cm jahe (parut).
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk.
- Sediakan 5 buah cabe merah.
- Diperlukan 4 buah cabe rawit.
- Gunakan 1 ikat daun bawang (potong potong).
- Dibutuhkan 1 sdm maizena yang dicairkan.
- Siapkan Minyak goreng (untuk goreng ikan dan menumis).
- Diperlukan 2 buah tomat uk sedang (potong potong sisihkan tengahnya).
- Sediakan secukupnya Air matang.
Cara memasak Bawal Goreng Tauco
- Bersihkan ikan,siapkan wadah masukkan perasan jeruk lemon,sejumput garam dan bawnag putih bubuk aduk. Dan masukkan ikan yang sudah dibersihkan tadi lumuri bumbu ke ikan biarkan selama 10 menit..
- Setelah 10 menit goreng ikan sampai matang,angkat dan sisihkan..
- Siapkan bahan saus.
- Buat bahan saus. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan cabe merah,saus tauco,gula pasir,jahe parut dan merica bubuk. Tumis lagi sebentar.masukkan air matang secukupnya lalu tuang maizena yang sudah dicairkan dengan air.aduk rata.
- Siapkan piring saji,tata ikan dan tuang saus tauco dan taburi dengan daun bawang dan potongan tomat. Sajikan selagi hangat.
