Cara Membuat Ikan Bawal Saos Tiram Kekinian

Ikan Bawal Saos Tiram.

Kawan-kawan dapat menghidangkan Ikan Bawal Saos Tiram hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ikan Bawal Saos Tiram!

Bahan-bahan Ikan Bawal Saos Tiram

1. Dibutuhkan 2 ekor ikan bawal, kasih perasan air jeruk, lalu cuci bersih.
2. Diperlukan Bumbu ikan goreng, haluskan :.
3. Diperlukan 1 cm kunyit.
4. Sediakan 1 cm jahe.
5. Siapkan 1/2 sdm ketumbar butiran.
6. Siapkan 3 buah bawang putih.
7. Gunakan Secukupnya garam, sedikit saja.
8. Sediakan Bumbu saos tiram :.
9. Sediakan 5 buah bawang merah, iris tipis.
10. Dibutuhkan 2 buah bawang putih,iris tipis.
11. Siapkan 6 buah cabe besar hijau, potong serong.
12. Gunakan 2 buah cabe kriting, potong serong.
13. Siapkan 4 buah cabe rawit, iris serong.
14. Sediakan 1 buah tomat,potong kotak jd 8.
15. Diperlukan 1 buah serai, ambil bagian putihnya,iris tipis.
16. Sediakan 1 sdm kecap manis.
17. Gunakan 1 sdm saos tiram.
18. Siapkan Secukupnya gula, garam.

Langkah-langkah membuat Ikan Bawal Saos Tiram

1. Baluri ikan yg sudah dibersihkan dengan bumbu halus secara merata, diamkan minimal 30 menit dikulkas agar bumbu meresap. Didiamkan disuhu ruang juga gpp cuma menurut saya kurang meresap..
2. Siapkan minyak untuk menggoreng, panaskan. Masukan ikan bawal, goreng hingga kecoklatan. Pakai minyak banyak sampai ikan terendam, dan jangan dibolak balik biar ikan gak hancur. Tunggu sampai bagian bawahnya kecoklatan baru dibalik. Sisihkan..
3. Panaskan sedikit minyak, tumis duo bawang sampai harum, masukan semua cabe + sereh + tomat, masak hingga sedikit layu.
4. Tambahkan sedikit air matang, sedikit saja. Tunggu hingga air mendidih dan tercium wangi bumbu lalu masukan secukupnya garam + gula + kecap + saos tiram, cek rasa. Masak hingga air sedikit menyusut lalu masukan ikan. Jangan sering dibalik2, biarkan bumbu meresap.garam dikit ajaa soalnya udh ada saos tiram nya rasanya sdh cukup kuat menurut saya..
5. Jika air sudah susut, angkat dan sajikan.
6. Enak banget bu.. Pedes manis ada sereh dan saos tiram nya endolitaaa..ditemani tumis kangkung 😍😍 selamat mencoba buibu, jangan lupa bismillah 😘.