Bawal saus kecap. Cara membumbui ikan untuk hidangan Ikan Bawal Saus Kecap: Lumuri ikan dengan air jeruk nipis; gunanya untuk menghilangkan bau amis pada ikan. Bahan Saus: ½ buah bawang bombai iris. Bawal Goreng saus kecap adalah salah satu menu masakan yg cukup terkenal rasa dan kelezatannya.
Ikan bawal bakar kecap ini tentunya akan sangat special dan bertambah lezat kala disantap bersama dengan nasi putih hangat ditabah dengan sambal terasi beserta bahan tambahan lainnya berupa.
Kecap inggris dibuat dari cuka, molase, gula jagung, air, cabai, kecap asin, lada hitam, asam jawa, anchovy, bawang bombay.
Beli Botol Saus & Kecap Murah, Terlengkap dan Terpercaya
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat Bawal saus kecap hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bawal saus kecap yuk!
Bahan Bawal saus kecap
- Gunakan 4 ekor ikan bawal(bersihkan).
- Diperlukan secukupnya daun bawang(iris").
- Siapkan 1 buah tomat (potong").
- Diperlukan 1 kecap Bango.
- Gunakan 2 daun salam.
- Gunakan 2 daun jeruk.
- Diperlukan 1 serai.
- Gunakan AIR (2 gelas belimbing).
- Siapkan penyedap rasa.
- Gunakan bumbu halus:.
- Diperlukan 5 cabe merah besar.
- Gunakan 2 cabe rawit.
- Diperlukan merica.
- Sediakan bawang merah.
- Dibutuhkan bawang putih.
- Gunakan kunyit.
- Gunakan jahe.
- Sediakan garam.
- Dibutuhkan gula jawa.
Bisa memakai ikan bawal, ikan nila, ikan gurame atau jenis ikan yang lain yang disukai. Sebagai ikan konsumsi, bawal termasuk cukup populer karena dagingnya yang tebal dengan rasa yang enak dan gurih sehingga sangat cocok bila dikreasikan. Masukkan saos tiram, kecap asin dan kecap manis tunggu hingga berbuih. Besarnya pasar saus dan kecap di Indonesia, membuat Kikkoman, produsen saus dan kecap asal Jepang akan melebarkan bisnisnya di Indonesia.
Cara memasak Bawal saus kecap
- Cuci ikan buang isi perutnya...
- Goreng ikan tanpa bumbu sampe matang..angkat sisihkan.
- Tumis bumbu halus,daun salam,daun jerukdan serai,,setelah harum masukan daun bawang dan tomat...aduk sebentar masukan air dan kecap.
- Tambah penyedap rasa...lalu masukan ikan yg sudah digoreng...koreksi rasa..masak sampe air tinggal dikit...angkat dan sajikan....
Masukan air, kecap manis, saus tiram, garam, gula dan penyedap rasa. Kemudian masukan ayam goreng, masak sampai airnya menyusut dan daging ayamnya empuk. Tumbuk kacang tanah yang telah digoreng bersama cabe, bawang putih, cabe merah dan cabe rawit. Tambahkan kecap dan jeruk nipis kemudian aduk hingga merata. Bahaya kecap yang terbuat dari fermentasi kacang kedelai, garam, dan jamur Aspergillus ternyata bisa Menggunakan kecap memang membuat rasa makanan menjadi lebih enak dan sedap.
