Bawal goreng saus asam pedas. Masakan ikan bawal asam pedas, dari namanya sudah terbayang makanan ikan ini sangat lezat. Nah bagi anda yang gemar dengan masakan ikan khusunya ikan bawal, kami akan Seanjutnya adalah membuat saus, minyak goreng dipanaskan untuk menumis cabai merah, bawang putih dan juga jahe. Resep Ikan Asam Manis Enak Sederhana.
Resep ini dengan bumbu yg sederhana, tetapi rasanya tak kalah dengan masakan restoran.
Sebagai ikan konsumsi, bawal termasuk cukup populer karena dagingnya yang tebal dengan rasa yang enak dan gurih sehingga sangat cocok bila dikreasikan dengan beragam cara memasak.
Yuk, cobain ikan goreng tepung bumbu asam pedas, dijamin menggugah selera makan Anda.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak Bawal goreng saus asam pedas hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bawal goreng saus asam pedas yuk!
Bahan Bawal goreng saus asam pedas
- Gunakan 1 ekor ikan bawal (kira2 800 gram).
- Gunakan 1 buah jeruk nipis.
- Siapkan 1 bungkus bumbu racik ikan goreng.
- Dibutuhkan Bumbu saus.
- Gunakan 3 buah bawang putih,cincang halus.
- Siapkan 1 buah bawang bombay, iris.
- Gunakan 1 iris jahe.
- Gunakan 10 buah cabe rawit domba.
- Diperlukan 2 buah cabe merah kriting.
- Diperlukan 1 batang daun bawang.
- Siapkan 5 sdm saus sambal.
- Sediakan 3 sdm saus tomat.
- Dibutuhkan 2 sdm saus tiram.
- Dibutuhkan 1 sdm gula pasir.
- Sediakan 100 ml air.
Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Saus terasa asam, asin, manis dan pedas, serta sedikit kental, untuk mengentalkannya saya menambahkan sedikit tepung maizena yang diencerkan dengan air. Masakan ini sebaiknya dihidangkan mendadak ketika akan disantap, saat itu kondisi ikan masih garing, renyah dan saus pun. Resep Saus Asam Manis Sederhana Spesial Buatan Sendiri Ala Rumahan (Homemade) Asli Enak.
Cara memasak Bawal goreng saus asam pedas
- Cuci bersih ikan bawal, kucuri jeruk nipis diamkan 10 menit, cuci bersih kembali, kemudian tambahkan bumbu racik ikan goreng, diamkan 10 menit hingga bumbu meresap.
- Goreng ikan sampai matang kering kuning kecoklatan,tips yg saya baca di ig biar pas goreng ikannya gk muncrat2 taburkan sedikit terigu ke dalam wajan penggorengan,dan lumayan gk muncrat2,,jika sudah matang,angkat tiriskan dan sisihkan,,.
- Bahan saus:goreng bawang bombay,bawang putih sampai wangi, tambahkan cabe, jahe,daun bawang, kemudian masukan saus cabe, saus tomat,saus tiram dan gula,test rasa,aduk tambahkan air,,masak sampai mengental,,siapkan ikan di piring saji siram dengan saus asam manis,, sajikan segera,,.
Pengolahan saos asam manis bila ingin terasa lebih pedas bisa ditambahkan cabai rawit atau cabe yang pedas. Cara Membuat Bawal Asam Manis Pedas. Masukan ikan bawal yang telah di goreng sebelumnya. Paduan saus jahe yang sedikit pedas membuat rasa ikan makin enak! Resep Ikan Goreng Saus Jahe ada di sini.
