Bawal Wortel asam manis.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak Bawal Wortel asam manis hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bawal Wortel asam manis yuk!
Bahan Bawal Wortel asam manis
- Diperlukan 600 gram ikan bawal.
- Sediakan 8 potong nenas.
- Dibutuhkan 1 batang daun pray.
- Siapkan 1 batang wortel iris korek api.
- Gunakan 2 buah tomat.
- Siapkan 1/2 siung bawang bombay.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 2 siung bawang merah.
- Gunakan 2 ruas jari jahe iris halus rendam air panas (100ml).
- Sediakan Bumbu.
- Diperlukan 1/2 st merica.
- Dibutuhkan 1/2 st garam halus.
- Siapkan 1 st kecap ikan.
- Dibutuhkan 1/2 st kaldu jamur.
Cara membuat Bawal Wortel asam manis
- Ikan yang sudah dikasih air jetuk nipis dan garam d goreng..
- Tumis bawang putih bawmerah dan bombay sampai kecoklatan lalu masukan wortel, tomat dan air jahe dan semua bumbunya, aduk-aduk sampai tomat hancur dan dibuang kulit tomatnya lalu masukan nenas..
- Setelah nenas lembek masukan daun bawang dan cek rasa aduk aduk dan siram ke ikan goreng yang sudah tersaji dipiring, siap dihidangkan💚.
