Ikan masak kuning. Bahan - bahan: ikan biji bawang besar ulas bawang putih halia kunyit hidup - ditumbuk halus serai dititik Daun limau purut Cili - jika nak pedas asam keping. Sajian Ikan yang dimasak dengan daun kemangi, bumbu, rempah serta perasan jeruk nipis ini Hallo Ashari. Selamat Bergabung dengan Klub Ikan Kuah Kuning ha ha ha.
Ganti menu masak ikan biar gak bosen.
Resep 'ikan acar kuning' paling teruji.
Ikan kakap hasil mancing suami kemarin mamak masak ikan acar kuning, ini rasanya enak asam pedas gurih pokoknya nyammi.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan Ikan masak kuning hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ikan masak kuning!
Bahan-bahan Ikan masak kuning
- Dibutuhkan 2 ekor ikan kerapu atau kakap ukuran sedang.
- Diperlukan (kurleb 700gram).
- Siapkan 7 pucuk cabe rawit.
- Siapkan 2 cm kunyit.
- Sediakan 3 siung bawang merah ukuran besar.
- Siapkan 1 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 1 buah jeruk sambal ukuran besar.
- Gunakan Garam.
- Sediakan Bumbu penyedap.
Uleg kasar bumbu yg disangrai td kemudian masak lg, masukkan tomat, air panas, beri gula dan. foto: Instagram/@insta.masak. Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning. Ikan kembung masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna. Resep Ikan Kuah Kuning, Permata dari Indonesia Timur.
Langkah-langkah memasak Ikan masak kuning
- Siapkan ikan yang sudah dipotong dan dicuci bersih.
- Haluskan bumbu kecuali jeruk sambal.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum.
- Masukan ikan dan beri sedikit air agar bumbu agak menyerap..
- Masukan garam..penyedap dan air perasan jeruk sambal secukupnya..sesuai selera. Saya suka agak asam,jd air jeruknya agak banyak..
- Masukan setengah liter air.dan biarkan ikan sampai mendidih dan sekali kali di bolak balikan agar ikan masak merata...
- Setelah 10 menit mendidih..matikan kompor nya dan ikan pedas bumbu kuningnya siap disajikan.
Memang masakan Indonesia timur relatif masih kurang dikenal di belahan barat Nusantara ini, padahal begitu banyak yang memesona datang. Tuang sayur beserta airnya, bumbu halus, kuah ikan masak kuning, udang, air perasan jeruk nipis, garam, dan penyedap rasa. Resep Ikan Bumbu Kuning Ikan bisa diolah dengan berbagai macam cara mulai dari digoreng Jenis ikan laut seperti tuna ternyata bisa menyatu dengan racikan bumbu kuning yang membuat olahan. Cara Membuat Ikan Mas Bumbu Kuning Panaskan minyak, goreng ikan setengah matang. Masukkan ikan, telur puyuh, dan santan.
