Ikan kuah kuning pedas. Cara Membuat Bumbu Ikan Nila Kuah Bumbu Kuning Pedas: Pertama, siapkan wajan, masukkan minyak dan tunggu hingga minyak dalam wajan menjadi panas. Ini adalah salah satu resep kesukaan orang rumah. Pada kesempatan ini saya akan berbagi resepnya.
Kalau resep ikan kuah kuning ini membuatmu semakin penasaran dengan kuliner Indonesia timur, inilah waktunya untuk bertualang lebih banyak.
Bumbu ikan kuah kuning ini sangat segar dan lezat.
Banyak ikan sungai/daratan yang lezat misal ikan Kalau di Maluku kadang disantap dengan sambal colo-colo kalau mau pedas sementara Ibunda Dany Wow.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak Ikan kuah kuning pedas hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ikan kuah kuning pedas yuk!
Bahan Ikan kuah kuning pedas
- Diperlukan 2 ekor ikan kerapu (boleh ikan yg lainnya).
- Diperlukan 1 buah jeruk nipis(untuk perasan).
- Sediakan 3 buah blimbing wuluh.
- Dibutuhkan 1 batang serai.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 buah tomat hijau.
- Diperlukan 1 buah tomat merah.
- Gunakan secukupnya garam.
- Gunakan secukupnya penyedap.
- Sediakan secukupnya air.
- Gunakan bumbu halus.
- Gunakan 6 siung bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 10 buah cabai rawit (atau sesuai selera).
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Gunakan 1 ruas jahe.
Waduh saya ngiri berat tuch sama ikan segar. Rasakan pedas dan gurihnya ikan kuah kuning dan sambal dayak dan pastinya menggugah selera saat menikmatinya. Yang suka hidangan ikan, kamu wajib coba ikan tongkol kuah pedas ala Endeus yang satu ini. Punya rasa dan tekstur yang khas, membuatnya pas untuk dinikmati saat hangat bersama keluarga.
Cara memasak Ikan kuah kuning pedas
- Bersihkan ikan sampai benar2 bersih,kemudian potong menjadi 2 bagian..
- Kemudian beri perasan jeruk nipis dan garam,diamkan kurang lebih 10 menit..
- Siapkan semua bumbu yang akan dihaluskan.dan bahan tambahan..
- Lalu haluskan semua bumbu seperti bawang merah,bawang putih,kunyit,jahe dan cabai.
- Masukan ikan kedalam wajan dan masukan bumbu yang sudah dihaluskan tadi.kemudian beri secukupnya air..
- Setelah agak mendidih masukan potongan blimbing wuluh,tomat,serai,daun jeruk dan tambahkan garam,penyedap. aduk2 sampai rata,lalu masak hingga matang..
- Sebelum kompor dimatikan cek terlebih dahulu jika sudah pas rasanya kompor matikan dan siap untuk dihidangkan..
- Ikan kuah kuning pedas siap dihidangkan..
Yuk langsung lihat videonya dan bagikan resepnya ke semua temanmu. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #OlahanHasilLaut. Ikan Bandeng Kuah Kuning Asam Pedas. ikan bandeng, bawang putih, bawang merah, bawang bombay, kunyit, jahe, lengkuas, sereh. Sebenarnya asemnya di dapat dari si tomat hijau itu yaa, aku gapake gula dan asem jawa karena lg gamau aja 🙄🤣 ehee. Ikan ekor kuning atau istilah asingnya Yellow Tail Snapper adalah spesies ikan yang dominan ditemukan di sekitar terumbu karang, tetapi beberapa ditemukan juga di habitat lainnya. Bersihkan ikan dari jeroan dan kotorannya serta sisik ikan pada bagian kulitnya, cuci bersih lalu goreng hingga Resep Membuat Sambal Roa Khas Manado Pedas Enak - Sambal roa adalah sambal pedas yang menambahkan.
