Cara Memasak Kerapu Bakar Bumbu Kuning yang Gurih!

Kerapu Bakar Bumbu Kuning.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan Kerapu Bakar Bumbu Kuning hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kerapu Bakar Bumbu Kuning yuk!

Bahan Kerapu Bakar Bumbu Kuning

1. Gunakan 2 ekor ikan kerapu.
2. Dibutuhkan 1 sdm jeruk nipis.
3. Siapkan 1 btg serai.
4. Diperlukan 3 lembar daun jeruk.
5. Dibutuhkan 2 lembar daun salam.
6. Diperlukan Bumbu halus:.
7. Gunakan 5 siung bawang merah.
8. Diperlukan 2 siung bawang putih.
9. Sediakan 1 buah cabe merah besar.
10. Siapkan 2 cm jahe.
11. Sediakan 1 cm kunyit.
12. Sediakan 1 buah terasi bakar (ABC).
13. Dibutuhkan secukupnya garam.
14. Siapkan sedikit gula pasir.
15. Siapkan sedikit merica bubuk.

Cara memasak Kerapu Bakar Bumbu Kuning

1. Lumuri ikan dgn jeruk nipis, sisihkan..
2. Tumis bumbu halus bersama serai, daun jeruk dan daun salam hingga wangi..
3. Lumuri ikan dgn bumbu yg sdh ditumis, diamkan 30-60menit..
4. Bakar ikan di pan atau teflon hingga matang, sambil diolesi bumbu sesekali..
5. Sajikan dgn daun kemangi dan sambel terasi..
6. Semoga bermanfaat..