Ikan Kerapu Kuah Kuning.
Kalian dapat memasak Ikan Kerapu Kuah Kuning hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ikan Kerapu Kuah Kuning!
Bahan-bahan Ikan Kerapu Kuah Kuning
- Siapkan 3 ekor Ikan kerapu.
- Diperlukan 5 bawang merah.
- Dibutuhkan 5 bawang putih.
- Siapkan 4 kemiri sangrai.
- Gunakan Sejempol kunir.
- Siapkan Sejempol jahe.
- Sediakan 10 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 1 batang serai digeprek.
- Diperlukan 4 cabe setan.
- Diperlukan Jeruk nipis.
- Dibutuhkan secukupnya Garam.
- Sediakan 500 ml air.
Cara membuat Ikan Kerapu Kuah Kuning
- Belah ikan kerapu menjadi 2 bagian kemudian kerat2..lumuri dengan perasan jeruk nipis.
- Haluskan bumbu halus : bawang merah,putih,kemiri sangrai, kunir,jahe, cabe, dan ketumbar..
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam,dahn jeruk, dan serei geprek.
- Tuang air..masak hingga mendidih..setelah mendidih masukkan ikan.
- Tutup panci..masak sekitar 10 hingga 15 menit.
- Hidangkan panas.
