Cara Membuat Ikan Kerapu Kuah Bumbu Kuning Legit dan Nikmat!

Ikan Kerapu Kuah Bumbu Kuning.

Sobat dapat memasak Ikan Kerapu Kuah Bumbu Kuning hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ikan Kerapu Kuah Bumbu Kuning!

Bahan Ikan Kerapu Kuah Bumbu Kuning

1. Dibutuhkan 2 ekor ikan kerapu ukuran sedang.
2. Diperlukan Bumbu Halus :.
3. Gunakan 3 bawang putih.
4. Diperlukan 7 bawang merah.
5. Sediakan 2 kemiri.
6. Sediakan 1 ruas kunyit.
7. Diperlukan 1/2 ruas jahe.
8. Diperlukan 1/2 ruas lengkuas.
9. Dibutuhkan Bumbu Pelengkap :.
10. Dibutuhkan 1 lembar daun salam.
11. Diperlukan 1 sereh.
12. Dibutuhkan Secukupnya Gula.
13. Sediakan Secukupnya Garam.
14. Diperlukan Secukupnya Lada Bubuk.
15. Sediakan Secukupnya Penyedap rasa.
16. Siapkan 1 lembar daun jeruk.
17. Dibutuhkan Bahan Pelengkap :.
18. Sediakan 1 buah tomat merah/hijau.
19. Diperlukan 3 cabe rawit merah.
20. Diperlukan Daun Bawang.

Cara membuat Ikan Kerapu Kuah Bumbu Kuning

1. Cuci bersih ikan kerapu dan potong menjadi 2 masing2 ekor.
2. Haluskan bumbu alus, bisa diuleg atau diblender.
3. Tumis bumbu halus beserta sereh yang sudah di geprek, daun salam dan daun jeruk hingga harum.
4. Masukan ikan kerapu sebentar untuk meratakan bumbu.
5. Masukkan air sampai ikan tenggelam dan tunggu hingga mendidih sambil diberi lada bubuk, gula, garam dan penyedap rasa secukupnya.
6. Setelah mendidih tambahkan tomat, cabe rawit dan potongan daun bawang..
7. Aduk perlahan dan tunggu ikan matang.
8. Koreksi rasa.
9. Kalau udah oke, bisa disantap dengan nasi hangat... 😋.