Krapu Bumbu Kuning Pedas.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan Krapu Bumbu Kuning Pedas hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Krapu Bumbu Kuning Pedas yuk!
Bahan-bahan Krapu Bumbu Kuning Pedas
- Gunakan 1 Kg Ikan Krapu.
- Dibutuhkan 10 Siung Bawang putih.
- Diperlukan 8 lembar Daun jeruk.
- Gunakan 1/2 sdt Ketumbar.
- Siapkan 2 ruas Jahe.
- Siapkan 2 ruas Kunir.
- Dibutuhkan 2 batang Sere.
- Dibutuhkan secukupnya Garam.
- Dibutuhkan secukupnya Gula.
- Diperlukan Cabe 5 atau sesuai selera.
- Gunakan Minyak untuk menggoreng ikan dan menumis bumbu.
- Sediakan secukupnya Air.
Cara membuat Krapu Bumbu Kuning Pedas
- Haluskan bumbu semua bahan "kecuali ikan dan minyak" (bawang putih, sere 1 batang, jahe, kunir, daun jeruk, garam) bagi dua ya untuk bumbu pelumur ikan dan bumbu yang di tumis..
- Bersihkan ikan dan sayat-sayat lalu lumuri dengan bumbu yang sudah di tambah air agar ikan terendam dengan bumbu. Biarkan bumbu meresap..
- Goreng ikan yang telah diberi bumbu hingga kering atau sesuai selera..
- Setelah semua ikan digoreng. Sisihkan minyak sisa menggoreng tadi. Sisakan sedikit untuk menumis bumbu yang sudah disisihkan tadi..
- Tumis bumbu hingga tercium aroma sedap..
- Lalu tambahkan air dan masukan ikan yang sudah di goreng tadi. Aduk hingga rata dan biar kan sebentar..
- .
- Tiriskan lalu ikan siap dinikmati..
- Selamat mencoba.
