Resep: Sup Ikan Asam Manis Pedas yang Enak!

Sup Ikan Asam Manis Pedas.

Teman-teman dapat menghidangkan Sup Ikan Asam Manis Pedas hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sup Ikan Asam Manis Pedas!

Bahan Sup Ikan Asam Manis Pedas

1. Diperlukan 1 kg ikan (nila, gabus, selar kuning, gurame, dll).
2. Sediakan 5 siung bawang merah.
3. Diperlukan 3 siung bawang putih.
4. Sediakan 5 buah cabe merah kriting.
5. Dibutuhkan 3 buah cabe rawit merah.
6. Gunakan 2 lembar daun salam.
7. Diperlukan 2 ruas lengkuas (geprek).
8. Dibutuhkan 2 batang sereh geprek.
9. Gunakan secukupnya Lada.
10. Siapkan secukupnya Garam.
11. Diperlukan secukupnya Gula.
12. Siapkan 8 biji Asam jawa.
13. Siapkan 2 buah Tomat besar potong kecil-kecil.
14. Dibutuhkan 1 buah nanas ukuran sedang potong kecil-kecil.
15. Gunakan secukupnya Air.
16. Siapkan Minyak untuk menumis.

Cara memasak Sup Ikan Asam Manis Pedas

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, dan cabe rawit.
2. Tumis bumbu halus sampe harum, tambahkan sereh, lengkuas, salam..
3. Tambahkan air, tungfu sampe mendidih, masukkan tomat, nanas, dan asam jawa..
4. Tambahkan lada, garam, dan gula. Koreksi rasa..
5. Masukkan ikan. Tunggu sampe mendidih kembali (ikan matang).
6. Angkat. Sajikan selagi hangat dg nasi putih..
7. .
8. .