Tumis Asam Manis Belimbing Wuluh, Ikan Asin & Tahu.
Kalian dapat menyiapkan Tumis Asam Manis Belimbing Wuluh, Ikan Asin & Tahu hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Tumis Asam Manis Belimbing Wuluh, Ikan Asin & Tahu yuk!
Bahan-bahan Tumis Asam Manis Belimbing Wuluh, Ikan Asin & Tahu
- Sediakan 6 potong ikan asin gabus, cuci & tiriskan lalu goreng kering.
- Sediakan 2 buah tahu kuning, potong @6 potong lalu goreng setengah kering.
- Gunakan 1 ikat kucai, siangi lalu potong 5cm.
- Sediakan 15 buah belimbing wuluh, potong 2 serong.
- Dibutuhkan 4 cm lengkuas, geprek.
- Dibutuhkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Diperlukan Secukupnya kaldu bubuk atau jamur.
- Diperlukan Secukupnya gula pasir.
- Sediakan 50 ml air.
- Gunakan secukupnya Minyak goreng (bekas goreng ikan asin & tahu).
- Dibutuhkan Bumbu ulek kasar :.
- Gunakan 11 buah cabe rawit merah besar.
- Siapkan 3 butir bawang merah.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
Langkah-langkah memasak Tumis Asam Manis Belimbing Wuluh, Ikan Asin & Tahu
- Tumis bumbu ulek, lengkuas & daun salam hingga harum, tambahkan belimbing wuluh. Tuang air lalu beri garam/kaldu bubuk & gula pasir.
- Aduk rata & masak hingga airnya menyusut separo, masukkan ikan asin & tahu sambil diaduk2. Masak lagi hingga airnya agak kering. Koreksi rasa lalu angkat & sajikan.
