Pindang Gembung.
Kawan-kawan dapat memasak Pindang Gembung hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Pindang Gembung yuk!
Bahan Pindang Gembung
- Dibutuhkan 2 ekor ikan gembung ukuran besar.
- Dibutuhkan 1 buah tomat ukuran besar (potong 2).
- Gunakan 2 btg serai (geprek).
- Diperlukan 3 cm jahe (geprek).
- Gunakan 2 cm laos (geprek).
- Siapkan 4 lembar daun jeruk.
- Siapkan 500 ml air.
- Dibutuhkan secukupnya garam.
- Siapkan secukupnya gula.
- Siapkan secukupnya penyedap rasa.
- Gunakan 🐟 bumbu halus :.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Diperlukan 15 biji cabe rawit.
- Siapkan 2 cm kunyit.
- Diperlukan 1/2 sdt terasi.
Cara memasak Pindang Gembung
- Bersihkan ikan gembung, potong menjadi beberapa bagian..
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan jahe, laos, serai, dan daun jeruk. Tumis lagi hingga layu..
- Masukkan air, jika sudah mendidih masukkan ikan gembung dan biarkan hingga mendidih dan air sedikit menyusut..
- Masukkan garam, gula, dan penyedap rasa. Cek rasa. Masukkan potongan tomat. Diamkan sebentar lalu angkat dan sajikan. 😊.
