Cara Membuat Asem Manis Ikan Gabus Bumbu Kuning yang Gurih!

Asem Manis Ikan Gabus Bumbu Kuning.

Kawan-kawan dapat menyiapkan Asem Manis Ikan Gabus Bumbu Kuning hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Asem Manis Ikan Gabus Bumbu Kuning yuk!

Bahan Asem Manis Ikan Gabus Bumbu Kuning

1. Siapkan 1 kg ikan gabus.
2. Siapkan 4 buah tomat.
3. Sediakan 1 tangkai lengkuas geprek.
4. Sediakan 2 tangkai serai geprek.
5. Sediakan 4 lembar daun salam.
6. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
7. Diperlukan secukupnya asam jawa.
8. Siapkan secukupnya kunyit bubuk.
9. Gunakan secukupnya garam.
10. Gunakan secukupnya gula pasir.
11. Siapkan Bumbu Halus.
12. Gunakan 8 siung bawang putih.
13. Dibutuhkan 8 siung bawang merah.
14. Sediakan 4 butir kemiri.

Langkah-langkah membuat Asem Manis Ikan Gabus Bumbu Kuning

1. Bersihkan ikan gabus, lumuri garam dan air jeruk nipis, goreng sampai matangnya cukup..
2. Tumis bumbu halus, masukkan serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk, dan kunyit bubuk, aduk2 sampai harum..
3. Tuangi air asam jawa, tambahkan air secukupnya. Jika sudah mendidih masukkan ikan dan tomat, beri garam dan gula, masak sampai kuah agak menyusut. Sajikan.