Haruan Asam Manis.
Teman-teman dapat membuat Haruan Asam Manis hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Haruan Asam Manis yuk!
Bahan Haruan Asam Manis
- Sediakan 1/2 kg Ikan Haruan/Gabus bersihkan sisik belah menyamping.
- Dibutuhkan 1 bh Jeruk Nipis ambil airnya.
- Diperlukan Sedikit garam.
- Gunakan Bumbu Asam Manis.
- Siapkan 4 siung bawang putih cincang kasar.
- Diperlukan 1 bh Bawang Bombay iris².
- Siapkan 2 bh Tomat Merah potong².
- Diperlukan 1 sdt lada bubuk.
- Diperlukan 2 sdm Saos Tomat.
- Sediakan 1 sdm Saos Tiram.
- Siapkan secukupnya Gula, garam.
- Gunakan secukupnya Minyak Goreng.
Cara memasak Haruan Asam Manis
- Ikan yang sudah dibersihkan beri air Jeruk nipis dan garam. Ratakan, diamkan 30 menit. Kemudian goreng hingga matang, tiriskan..
- Tumis bawang putih cincang hingga layu, masukkan bawang bombay, tomat, lada dan sisa bumbu lainnya serta air. Koreksi rasa, didihkan. Angkat..
- Siram ikan dengan saos, hidangkan..
