Haruan (Ikan Gabus) Asam Manis.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan Haruan (Ikan Gabus) Asam Manis hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Haruan (Ikan Gabus) Asam Manis!
Bahan-bahan Haruan (Ikan Gabus) Asam Manis
- Diperlukan 1 ekor haruan.
- Sediakan 1 bungkus merica.
- Gunakan 1 buah jeruk nipis.
- Diperlukan 1 buah bawang bombay.
- Diperlukan 2 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 2 buah cabe ijo.
- Dibutuhkan 2 buah cabe merah.
- Gunakan 1 buah tomat.
- Siapkan 1 bungkus saos tiram.
- Sediakan 2 sdm gula pasir.
- Siapkan 7 sdm tepung maizena.
- Diperlukan 1 butir telor bebek.
- Dibutuhkan 2 sdm garam.
Langkah-langkah membuat Haruan (Ikan Gabus) Asam Manis
- Potong persegi panjang ikan gabus yg sudah divelet lalu bersihkan dan perasi air jeruk nipis, merica, garam. Diamkan 5 menit.
- Campur dengan telor kocok. Lalu baluti dengan tepung maizena. Goreng dan tiriskan lalu tata rapi..
- Tumis cabe ijo, merah, bawang bombay, tomat yang sudah dipotong serong sampai layu dan harum.
- Campurkan saus tiram, gula, garam..
- Cek rasa.
- Campurkan air yg sudah dilarutkan dengan 1 sdm maizena. Tunggu hingga kental seperti saus cair lalu matikan kompor.
- Tuangkan ke ikan yg sudah ditata. Perasi air jeruk nipis..
