Resep: Mangut ikan Untuk Pemula!

Mangut ikan. Lihat juga resep Mangut lele tahu sederhana enak lainnya. Hidangan mangut ikan lele khas Magelang adalah salah satu sajian yang lezat. Bumbu rempah yang khas merupakan kunci kelezatan dari hidangan ini.

Mangut merupakan menu makanan khas yang umum Mangut ikan pe biasa dubuat menggunakan ikan asap. Mangut ikan adalah menu makanan yang memiliki citarasa khas. Mangut ikan biasa di buat menggunakan ikan asap, kemudian dimasak kembali dengan kuah santan dan macam macam bumbu. Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat Mangut ikan hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Mangut ikan yuk!

Bahan Mangut ikan

1. Diperlukan Lele 4 ekor (potong jadi 2).
2. Gunakan Nila 2 ekor (potong jadi 2).
3. Dibutuhkan Cabe rawit merah.
4. Diperlukan Cabe keriting merah.
5. Sediakan Bawang merah.
6. Gunakan Bawang putih.
7. Sediakan Kemiri.
8. Sediakan Kunyit (saya pakai kunyit bubuk).
9. Gunakan Santan.
10. Dibutuhkan Bumbu penyedap.
11. Siapkan Sereh, daun jeruk.
12. Dibutuhkan Air.

Ada dua pilihan menu mangut ikan manyung, Mangut Ndas Manyung dan Mangut Iwak Manyung. Mangut Ndas Manyung berisi kepala ikan manyung yang sudah melalui proses pengasapan. Mangut merupakan sajian serupa gulai pedas berkuah dengan citarasa khas Jawa. Ikan nila juga cocok lho disajian sebagai mangut.

Cara memasak Mangut ikan

1. Uleg bawang merah, bawang putih, cabe, kemiri.
2. Panaskan minyak 3-4 sdm, gongso bumbu uleg, sereh dan daun jeruk hingga aroma keluar.
3. Masukkan air, santan, kunyit dan bumbu penyedap sampai mendidih, jangan lupa diicip terlebih dahulu.
4. Setelah mendidih, baru masukkan lele dan nila tapi sebelum nya digoreng ½ matang dahulu biar ga hancur, tunggu sampai bumbu merasuk ke dalam ikan, matang lalu angkat.
5. Selamat mencoba 👌😊.

Coba aja resep Mangut Ikan Nila berikut ini, yuk! Masak mangut ini gampang banget dan ga pake byk ngotorin perabot dapur loh saya pake resep dari Justtryandtaste Blogspot yuk di buka. makasi. Vind stockafbeeldingen in HD voor Delicious Mangut Ikan Indonesian Traditional Foodcuisine en miljoenen andere rechtenvrije stockfoto's, illustraties en vectoren in de Shutterstock-collectie. Namun, kali ini kita bikin kombinasinya dengan ikan tongkol. Gunakan resep Mangut Ikan Tongkol supaya hasilnya sempurna.