Resep: Mangut Ikan Anti Ribet!

Mangut Ikan. Lihat juga resep Mangut lele tahu sederhana enak lainnya. Hidangan mangut ikan lele khas Magelang adalah salah satu sajian yang lezat. Bumbu rempah yang khas merupakan kunci kelezatan dari hidangan ini.

Mangut merupakan menu makanan khas yang umum Mangut ikan pe biasa dubuat menggunakan ikan asap. Mangut ikan adalah menu makanan yang memiliki citarasa khas. Mangut ikan biasa di buat menggunakan ikan asap, kemudian dimasak kembali dengan kuah santan dan macam macam bumbu. Kawan-kawan dapat menghidangkan Mangut Ikan hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Mangut Ikan yuk!

Bahan-bahan Mangut Ikan

1. Siapkan 5 ekor ikan (saya pake ikan nila sama lele).
2. Diperlukan 3 siung bawang putih.
3. Diperlukan 5 siung bawang merah.
4. Diperlukan 5 cabe rawit.
5. Dibutuhkan 3 cabe keriting.
6. Dibutuhkan 3 lembar daun jeruk.
7. Gunakan 1 serai.
8. Sediakan 2 butir kemiri.
9. Siapkan secukupnya Santan.
10. Diperlukan secukupnya Garam.
11. Sediakan Secukupnya gula jawa.
12. Gunakan Secukupnya gula pasir.
13. Gunakan Secukupnya jahe.
14. Gunakan Secukupnya kaldu jamur.
15. Siapkan Secukupnya kunyit.

Ada dua pilihan menu mangut ikan manyung, Mangut Ndas Manyung dan Mangut Iwak Manyung. Mangut Ndas Manyung berisi kepala ikan manyung yang sudah melalui proses pengasapan. Mangut merupakan sajian serupa gulai pedas berkuah dengan citarasa khas Jawa. Ikan nila juga cocok lho disajian sebagai mangut.

Cara memasak Mangut Ikan

1. Iris bawang merah kemudian goreng.
2. Goreng ikan yg sudah dibersihkan hingga matang.
3. Haluskan bawang putih, kemiri, garam, kunyit, cabe lalu tumis dengan minyak goreng.
4. Masukkan santan sesuai selera, baik banyaknya dan tingkat kekentalan santannya.
5. Masukkan garam, daun jeruk, jahe, gula jawa, gula pasir, lalu masukkan ikan yg sudah di goreng.
6. Tunggu sekitar 15menit atau sesuai selera kematangan ikan, koreksi rasa sambil di beri kaldu jamur.

Coba aja resep Mangut Ikan Nila berikut ini, yuk! Masak mangut ini gampang banget dan ga pake byk ngotorin perabot dapur loh saya pake resep dari Justtryandtaste Blogspot yuk di buka. makasi. Vind stockafbeeldingen in HD voor Delicious Mangut Ikan Indonesian Traditional Foodcuisine en miljoenen andere rechtenvrije stockfoto's, illustraties en vectoren in de Shutterstock-collectie. Namun, kali ini kita bikin kombinasinya dengan ikan tongkol. Gunakan resep Mangut Ikan Tongkol supaya hasilnya sempurna.