Cara Memasak Mangut Nila yang Enak!

Mangut Nila. Mangut adalah salah satu jenis masakan bersantan dengan tambahan bumbu rempah rempah sehingga masakan berasa sedap dan enak. Mangut merupakan sajian serupa gulai pedas berkuah dengan citarasa khas Jawa. Ikan nila juga cocok lho disajian sebagai mangut.

Kali ini artikel saya akan membahas bagaimana resep mangut ikan. Lihat juga resep Mangut lele tahu sederhana enak lainnya. Ikan Nila termasuk jenis ikan kegemaran masyarakat. Kalian dapat memasak Mangut Nila hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Mangut Nila!

Bahan Mangut Nila

1. Sediakan Marinasi.
2. Siapkan 1 kg ikan nila bersih.
3. Gunakan 2 siung bawang putih.
4. Sediakan Secukupnya garam.
5. Sediakan Bumbu Mangut.
6. Diperlukan 3 siung bawang putih.
7. Dibutuhkan 6 siung bawang merah.
8. Siapkan 10 buah cabai merah.
9. Siapkan 5 buah cabai rawit.
10. Sediakan 1 ruas kunyit.
11. Sediakan 1 ruas jahe.
12. Dibutuhkan 2 potong lengkuas.
13. Sediakan 3 butir kemiri.
14. Diperlukan 2 lembar daun jeruk.
15. Siapkan 3 lembar daun salam.
16. Sediakan 1/2 buah gula jawa.
17. Dibutuhkan 250 ml santan.
18. Dibutuhkan Secukupnya air.
19. Sediakan Secukupnya garam.
20. Sediakan Tambahan.
21. Siapkan Secukupnya minyak goreng.
22. Gunakan Secukupnya kemangi.
23. Gunakan 1 buah tomat.

Teknik memancing ikan Nila pun gampang. Ikan Nila termasuk ikan omnivora atau pemakan segala makanan. Mancing Nila Babon - Bagi para mancing mania, mungkin untuk mendapatkan nila babon tidak terlalu sulit. Karena ikan ini termasuk ikan yang ganas dibandingkan dengan ikan nila yang lainnya.

Cara memasak Mangut Nila

1. Marinasi nila dengan garam, bawang putih tumbuk selama 15 menit.
2. Panaskan minyak kemudian goreng nila setengah matang.
3. Haluskan bumbu mangut (kecuali daun salam, daun jeruk, santan).
4. Tumis semua bumbu mangut kecuali santan. Kemudian tambahkan sedikit air.
5. Tambahkan santan, masak hingga mendidih.
6. Setelah mendidih masukkan ikan nila yang sudah digoreng dan kemangi. Masak selama 5 menit.
7. Matikan kompor lalu tambahkan tomat yang sudah dipotong kemudian sajikan.

Hidangan ikan mangut lele cocok sekali disajikan sebagai hidangan utama. Selain lezat, hidangan ini juga mudah dibuat dirumah. Seperti apa sih resep membuat mangut lele yang enak dan mudah? Ikan nila memiliki tekstur daging yang mirip seperti ikan mujair dan ikan mas. Ikan nila sendiri biasanya banyak ditemui pada sungai-sungai yang mengalir deras dan air yang bening dan jernih.