Mangut Ikan Nila. Mangut adalah salah satu jenis masakan bersantan dengan tambahan bumbu rempah rempah sehingga masakan berasa sedap dan enak. #MangutIkanNila#ResepMasakan#InLockDown# Assalamualaikum, hai jumpa lagi, dalam video kali ini saya mau membuat Mangut Ikan Nila yaah. Mangut merupakan sajian serupa gulai pedas berkuah dengan citarasa khas Jawa. Ikan nila juga cocok lho disajian sebagai mangut.
Teknik memancing ikan Nila pun gampang.
Sehingga harga ikan Mujair dan Nila agak lebih murah daripada ikan Mas ataupun Gurame yang.
Hidangan mangut ikan lele khas Magelang adalah salah satu sajian yang lezat.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat Mangut Ikan Nila hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Mangut Ikan Nila yuk!
Bahan-bahan Mangut Ikan Nila
- Dibutuhkan 2 Ekor Ikan Nila sedang, Potong 3 bagian.
- Gunakan 5 Buah bawang merah.
- Dibutuhkan 4 Buah bawang putih.
- Dibutuhkan 1 Batang Serai.
- Siapkan 2 Lembar daun salam.
- Diperlukan 2 Lembar Daun Jeruk.
- Diperlukan 1 sdt Ketumbar.
- Gunakan 2 cm Lengkuas geprek.
- Sediakan 1 cm Jahe.
- Diperlukan 3 buah kemiri.
- Siapkan Garam.
- Gunakan Gula.
- Siapkan Penyedap Rasa.
- Sediakan Minyak untuk menumis.
- Sediakan Jeruk Nipis.
- Sediakan 1 Kemasan Santan Kara.
Bumbu rempah yang khas merupakan kunci kelezatan dari hidangan ini. Apalagi rasanya yang lezat dipadu dengan gurih. Ikan nila merupakan salah satu jenis ikan air tawar yang sangat populer di kalangan masyarakat Indonesia. Ikan nila sendiri sering disebut mirip dengan ikan mujair.
Cara membuat Mangut Ikan Nila
- Lumuri Ikan (yg sudah di bersihkan dan di potong) dengan Jeruk Nipis, Garam dan Bawang Putih.
- Goreng ikan sampai keemasan.
- Haluskan semua bumbu, lengkuas dan serai di geprek yg lain di uleg, daun salam dan daun jeruk juga gak usah di uleg😁😁😁😁 (ibu2 pasti udah tau sih yaaaa hehe).
- Tumis bumbu sampai harum, masukkan air dan santan cair, tambahkan garam, gula, penyedap rasa.. masukkan ikan, aduknya pelan aja supaya gak hancur.
- Tunggu sambil aduk pelan supaya bumbu meresap, tes rasa, kalau sudah oke sajikaaan.
- Kalau aku tanpa cabe, bisa juga tambahkan cabai utuh atau cabenya di uleg barengan bumbu.
Ikan nila adalah ikan dengan kategori pemakan atau predator yang lugas dan cepat. Lantas bagaimana cara mengakali agar umpan itu termakan oleh ikan nila yang susah makan? Dalam memancing ikan nila, tidak boleh sembarangan dalam pemakaian umpan. Karena harus di sesuaikan dengan keadaan, sehingga ikan nila lebih mudah tertarik untuk memakan umpan yang. Ikan nila termasuk ikan pemakan segalanya.
