Mangut Ikan Nila Petai. Mangut adalah salah satu jenis masakan bersantan dengan tambahan bumbu rempah rempah sehingga masakan berasa sedap dan enak. Dalam video kali ini saya akan. #MangutIkanNila#ResepMasakan#InLockDown# Assalamualaikum, hai jumpa lagi, dalam video kali ini saya mau membuat Mangut Ikan Nila yaah,, Inilah Bahanya. Ikan Nila termasuk jenis ikan kegemaran masyarakat.
Mereka memangsa semua jenis umpan mulai dari umpan berupa lumut, pelet, daun talas sampai cacing.
Untuk para pembudidaya ikan nila, tentu hal yang menjadi perhatian adalah makanan ikan nila.
Mereka membutuhkan berbagai macam makanan ikan nila yang bisa membuat ikan nila.
Sobat dapat memasak Mangut Ikan Nila Petai hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Mangut Ikan Nila Petai!
Bahan Mangut Ikan Nila Petai
- Sediakan Bahan Utama.
- Sediakan 4 ekor ikan nila (500 gram).
- Gunakan 2 papan petai belah dua.
- Sediakan Bumbu-bumbu.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 8 siung bawang merah.
- Sediakan 5 buah cabai merah besar iris serong.
- Dibutuhkan 5 buah cabai merah kecil iris serong.
- Sediakan 10 buah cabai rawit iris belah dua.
- Siapkan 2 buah tomat kecil potong-potong.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 1/2 sachet bumbu racik ikan goreng.
- Diperlukan Jeruk nipis/lemon.
- Sediakan 1 bungkus santan kara campur dengan 1 liter air.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Gunakan secukupnya Gula merah/Jawa.
- Sediakan Minyak untuk menggoreng dan menumis.
Resep Lele Mangut Petai, olahan ikan lele yang disajikan dengan bumbu yang spesial. Pokoknya enggak bakal bikin kecewa. mangut ndas manyung. mangut ikan asap. kepala manyung tanpa santan. Masak ini pas dikunjungu ortu.karna di Bali gak nemu ikan ini jdi tiap suami tugas dan mampir rumah pasti minta bawain.🤤. Hidangan mangut ikan lele khas Magelang adalah salah satu sajian yang lezat.
Cara membuat Mangut Ikan Nila Petai
- Bersihkan ikan, lumuri dengan jeruk nipis/lemon, diamkan sebentar, bilas lagi. Kemudian lumuri dengan bumbu racik ikan goreng, tambahkan garam. Diamkan 15 menit, goreng dalam minyak panas. Angkat, tiriskan dan sisihkan..
- Panaskan minyak, tumis duo bawang, daun salam sampai harum, masukkan cabai rawit, tumis sebentar kemudian masukkan santannya. Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk, dan merica, aduk-aduk sampai mendidih..
- Setelah mendidih, masukkan ikan, tomat, cabai merah hijau dan petai. Masak sampai kuah sedikit menyusut dan bumbu meresap. Lebih enak lagi, jika diinapkan, bumbunya lebih masuk ke dalam daging ikan. Sajikan selagi hangat dengan nasi putih..
Bumbu rempah yang khas merupakan kunci kelezatan dari hidangan ini. Apalagi rasanya yang lezat dipadu dengan gurih dan lembutnya daging ikan lele, membuatnya begitu sedap. Mangut nila is traditional food from indonesia. Made from fried fish mixed with spicy coconut curry sauce. Mangut ikan pe ini biasanya dicampur dengan tahu atau tempe supaya lebih kaya rasa.
