Pindang ikan kembung🐟 pedas🌷👌. Pindang Ikan Asam Manis Pedas yang bikin nambah nasi terus, ini enak banget seger dan lengkap asam manis pedas, jadi ayo dicoba ya 🤗. Lihat juga resep Pindang ikan patin😋 enak lainnya. ikan kembung. Resep Pindang Ikan - Ikan merupakan salah satu sumber nutrisi yang sangat baik bagi tubuh.
Cara Membuat Pindang Ikan Tongkol Bumbu Pedas: Setelah ikan didiamkan, silahkan goreng ikan dalam wajan yang telah diberikan minyak panas hingga ikan berkulit dan berwarna kecoklatan.
Setelah itu, angkat ikan yang sudah matang dan tiriskan dalam wadah, untuk kemudian sisihkan terlebih.
Cara membuat Pindang masak pedas Pindang atau ikan chue Ikan chue masak pedas Pindang bumbu tomat Ikan pindang.
Kawan-kawan dapat menyiapkan Pindang ikan kembung🐟 pedas🌷👌 hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Pindang ikan kembung🐟 pedas🌷👌!
Bahan-bahan Pindang ikan kembung🐟 pedas🌷👌
- Dibutuhkan 4 ekor ikan kembung yg telah di potong menjadi 2.
- Dibutuhkan 1 lembar daun salam.
- Siapkan 1 batang sereh(di geprek).
- Gunakan 2 sdm minyak zaitun/minyak goreng.
- Dibutuhkan 6 buah cabai jablai.
- Diperlukan secukupnya garam.
- Siapkan secukupnya ladaku.
- Dibutuhkan secukupnya penyedap rasa ayam.
- Gunakan sejumput gula.
- Dibutuhkan 1 lembar daun jeruk yg agak besar.
- Gunakan 1 ruas lengkuas di geprek.
- Sediakan 1 gelas air.
- Gunakan secukupnya daun kemangi.
- Gunakan 1 buah perasan jeruk nipis.
- Diperlukan bumbu halus;.
- Sediakan 4 siung bawang merah.
- Diperlukan 2 siung bawang putih.
- Diperlukan 1/2 jari telujuk jahe.
Untuk bahan baku pengolahan ikan pindang diusahakan ikan yang masih segar sehingga ikan pindang yang dihasilkan padat, utuh dan bagus. penampakannya. Pada umumnya jenis-jenis ikan yang dapat di pindang antara lain ikan kembung, ikan layang, tongkol dan lemuru. Kembung adalah nama sekelompok ikan laut yang tergolong ke dalam marga Rastrelliger, suku Scombridae. Meskipun bertubuh kecil, ikan ini masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna, madidihang, dan makerel.
Cara memasak Pindang ikan kembung🐟 pedas🌷👌
- Haluskan bumbu halus dengan sedikit air(bagi penggunaan blender)lalu tumis dengan minyak sampai harum..
- Tambahkan 1 gelas air,lengkuas,sereh,daun jeruk,daun salam,aduk sebentar tambahkan garam, penyedap,lada bubuk,&gula lalu aduk hingga tercampur tunggu sampai mendidihkan&masukan ikan kembungnya..
- Tambahkan perasan jeruk nipis dan aduk perlahan(spya g ancur ikannya)..
- Terakhir Masukan cabai dan kemangi,matikan kompor.selesai.. SAJIKAN🍴SELAGI HANGAT🌞.
Pindang ikan kembung khas Medan dipadu sambal petai. Rebus air bersama bahan kisar sehingga mendidih. Masukkan serai, lengkuas, asam gelugor, ikan kembung dan daun kesum. Perasakan dengan gula dan garam secukupnya. Jangan kacau kerana ikan mudah hancur.
