Mangut Ikan Nila. Mangut adalah salah satu jenis masakan bersantan dengan tambahan bumbu rempah rempah sehingga masakan berasa sedap dan enak. #MangutIkanNila#ResepMasakan#InLockDown# Assalamualaikum, hai jumpa lagi, dalam video kali ini saya mau membuat Mangut Ikan Nila yaah. Mangut merupakan sajian serupa gulai pedas berkuah dengan citarasa khas Jawa. Ikan nila juga cocok lho disajian sebagai mangut.
Teknik memancing ikan Nila pun gampang.
Sehingga harga ikan Mujair dan Nila agak lebih murah daripada ikan Mas ataupun Gurame yang.
Hidangan mangut ikan lele khas Magelang adalah salah satu sajian yang lezat.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan Mangut Ikan Nila hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Mangut Ikan Nila yuk!
Bahan Mangut Ikan Nila
- Diperlukan 1 kg ikan nila isi 4 ekor.
- Gunakan 1 ikat kecil Kacang panjang.
- Diperlukan 8 Bawang merah.
- Dibutuhkan 4 Bawang putih.
- Gunakan 1 ruas Kunyit.
- Diperlukan 1 ruas Jahe.
- Sediakan 3 iris Lengkuas.
- Siapkan 2 lbr Daun salam.
- Siapkan 4 lbr Daun jeruk.
- Siapkan 4 Cabe merah besar.
- Gunakan secukupnya Cabe rawit.
- Dibutuhkan 1 sdt Ketumbar bubuk.
- Gunakan 1 sdt Lada bubuk.
- Siapkan 1 bks kecil santar cair instan.
- Gunakan 3 batang Serai.
Bumbu rempah yang khas merupakan kunci kelezatan dari hidangan ini. Apalagi rasanya yang lezat dipadu dengan gurih. Ikan nila merupakan salah satu jenis ikan air tawar yang sangat populer di kalangan masyarakat Indonesia. Ikan nila sendiri sering disebut mirip dengan ikan mujair.
Langkah-langkah memasak Mangut Ikan Nila
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, cabe merah besar..
- Bumbui ikan nila dengan jeruk nipis lada dan garam diamkan 10 menit. Goreng sampai setengah kering..
- Tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam, serai, daun jeruk, jahe, lada bubuk, ketumbar bubuk sampai harum dan matang..
- Tambahkan kira2 500 ml air. tambahkan garam dan gula jawa. Biarkan sampai mendidih..
- Setelah mendidih masukkan santan instan dan cabe rawit utuh secukupnya. Biarkan sampai mendidih kembali dan matang..
- Masukkan kacang panjang dan ikan nila goreng. Masak sampai kacang matang dan kuah meresap kedalam ikan nila..
- Koreksi rasanya jika sudah cocok matikan api dan siap dihidangkan..
Ikan nila adalah ikan dengan kategori pemakan atau predator yang lugas dan cepat. Lantas bagaimana cara mengakali agar umpan itu termakan oleh ikan nila yang susah makan? Dalam memancing ikan nila, tidak boleh sembarangan dalam pemakaian umpan. Karena harus di sesuaikan dengan keadaan, sehingga ikan nila lebih mudah tertarik untuk memakan umpan yang. Ikan nila termasuk ikan pemakan segalanya.
