Cara Memasak Mangut Nila Anti Ribet!

Mangut Nila. Mangut adalah salah satu jenis masakan bersantan dengan tambahan bumbu rempah rempah sehingga masakan berasa sedap dan enak. Mangut merupakan sajian serupa gulai pedas berkuah dengan citarasa khas Jawa. Ikan nila juga cocok lho disajian sebagai mangut.

Kali ini artikel saya akan membahas bagaimana resep mangut ikan. Lihat juga resep Mangut lele tahu sederhana enak lainnya. Ikan Nila termasuk jenis ikan kegemaran masyarakat. Kalian dapat memasak Mangut Nila hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Mangut Nila!

Bahan Mangut Nila

1. Dibutuhkan Ikan nila 1 ekor 1,5 kg.
2. Diperlukan 8 butir Bawang merah.
3. Sediakan 5 butir Bawang putih.
4. Sediakan 4 butir kemiri.
5. Siapkan 3 ruas kunyit.
6. Siapkan 3 ruas jahe.
7. Dibutuhkan 2 ruas lengkuas.
8. Siapkan 1 ruas kencur.
9. Diperlukan 2 batang serai.
10. Gunakan 4 lembar daun jeruk nipis.
11. Sediakan 3 lembar daun salam.
12. Diperlukan 1,5 sdt merica bubuk.
13. Siapkan 1 sendok teh Kaldu jamur.
14. Diperlukan 1 sendok teh Garam.
15. Siapkan Sejumput gula putih.
16. Gunakan Minyak goreng.
17. Diperlukan 2 bks Santan kara.
18. Diperlukan Kaldu jamur.

Teknik memancing ikan Nila pun gampang. Ikan Nila termasuk ikan omnivora atau pemakan segala makanan. Mancing Nila Babon - Bagi para mancing mania, mungkin untuk mendapatkan nila babon tidak terlalu sulit. Karena ikan ini termasuk ikan yang ganas dibandingkan dengan ikan nila yang lainnya.

Langkah-langkah memasak Mangut Nila

1. Cuci bersih ikan nila potong potong beri perasan jeruk nipis dan garam, sisihkan.
2. Ulek bumbu halus, bawang merah,bawang putih,kemiri,kencur,kunyit,lengkuas sisihkan.
3. Goreng ikan sampai kering. Sisihkan.
4. Panaskan minyak tumis bumbu halus sampai harum, kemudian tambahkan daun jeruk nopis,serai geprek,laos keprek dan daun salam. Setelah kira kira bbu sdh tanak tamvahkan air secukupnya, kemudian tambahkan santan kara 1 bks,kaldu jamur,gula pasir di aduk trs jgn sampai santan pecah. Terakhir masukkan ikan yg telah di goreng ke dalam kuah mangut tunggu sampai bumbu meresap, trs angkat.

Hidangan ikan mangut lele cocok sekali disajikan sebagai hidangan utama. Selain lezat, hidangan ini juga mudah dibuat dirumah. Seperti apa sih resep membuat mangut lele yang enak dan mudah? Ikan nila memiliki tekstur daging yang mirip seperti ikan mujair dan ikan mas. Ikan nila sendiri biasanya banyak ditemui pada sungai-sungai yang mengalir deras dan air yang bening dan jernih.