Cara Memasak Mangut Nila Tahu Legit dan Nikmat!

Mangut Nila Tahu.

Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan Mangut Nila Tahu hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Mangut Nila Tahu yuk!

Bahan-bahan Mangut Nila Tahu

1. Sediakan 2 ekor ikan nila goreng.
2. Sediakan 4 buah tahu merah.
3. Siapkan 500 ml santan kelapa.
4. Sediakan 1 ons gula jawa.
5. Siapkan 2 sdm garam.
6. Siapkan 2 lembar daun salam.
7. Sediakan 2 iris lengkuas.
8. Gunakan 2 lembar daun jeruk.
9. Gunakan Minyak untuk menumis.
10. Sediakan Air.
11. Gunakan Bumbu Ulek.
12. Diperlukan 5 butir baput.
13. Diperlukan 2 buah cabe besar.
14. Diperlukan 3 buah cabe rawit.
15. Diperlukan 1 ruas jahe.
16. Dibutuhkan 1 ruas kunyit.
17. Gunakan Iris Bumbu.
18. Sediakan 6 butir bamer.
19. Dibutuhkan 4 buah cabe besar.
20. Sediakan 1 buah tomat.

Langkah-langkah memasak Mangut Nila Tahu

1. Siapkan bahan bahannya. Tahu merah dicuci kemudian diiris2..
2. Iris iris bumbu dan sebagian bumbu ada yang diulek..
3. Siapkan wajan tuang secukupnya minyak. Masukkan bamer terlebih dahulu sampai harum, kemudian masukkan bumbu ulek, kemudian cabe iris tomat dan salam laos. Oseng sampai agak kering..
4. Tuang sedikit air kemudian masukkan tahu, garam gula jawa. Masak sampai bumbu meresap..
5. Tuang santan kelapa, aduk aduk sampai mendidih..
6. Terakhir masukkan ikan nila. Cukup sesekali diaduk supaya ikan tidak hancur. Tunggu sampai kuah agak menyusut. Matikan kompor..