Empek empek ikan gabus debm. Resep Pempek (empek empek) ikan gabus Empuk, Putih dan Lezat Inovasi pembuatan pempek ikan gabus,tenggiri,kakap sehingga membuat pempek hanya dengan membeli tepungnya saja, tidak perlu repot, cepat saja, dan anti. Yapss. empek - empek memang khas dgn ikan Tenggiri & Gabus.
How to make pempek from fish.
Pempek atau empek-empek adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari daging ikan yang digiling lembut dan tepung kanji (secara salah kaprah sering disebut sebagai "tepung sagu"), serta beberapa komposisi lain seperti telur, bawang putih yang dihaluskan, penyedap rasa dan garam.
Salah satu makanan asli Kota Palembang yang cukup terkenal dari ujung timur sampai barat Indo.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan Empek empek ikan gabus debm hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Empek empek ikan gabus debm!
Bahan-bahan Empek empek ikan gabus debm
- Siapkan 300 gr daging ikan gabus, *tenggiri/belida juga enak.
- Siapkan 1 butir telur.
- Diperlukan 1 bungkus royco.
- Diperlukan 2 siung Bawang putih.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Lada.
- Diperlukan 1 bungkus agar plain.
Bisa juga menggunakan ikan gabus atau ikan belida apabila tidak ada ikan tengiri. Nah, sebagai pembuka dari berbagai resep empek-empek ikan yang simpel, praktis, dan sederhana, ikan teri berada di daftar paling atas. Selain protein, ikan gabus memiliki kandungan albumin yang sangat tinggi. Albumin adalah zat yang mempercepat penyembuhan luka.
Cara memasak Empek empek ikan gabus debm
- Haluskan ikan diblender/chopper, lalu tumis bawang putih lalu campur semua bahan, aduk rata..
- Setelah rata taburkan agar2 plain, aduk rata lalu bentuk sesuai selera, jgn lupa lumuri tangan dengan minyak..
- Rebus diair mendidih sebentar sampai mengapung angkat, tiriskan bisa dimakan rebusan atau digoreng lebih nikmat..
Resep Empek Empek - Palembang terkenal dengan oleh-oleh khasnya yaitu empek empek. Terkenal dengan rasa empek empek ikan yang enak menjadi ciri Berikut bahan dasar dalam pembuatan empek empek Pelembang yang enak: Pertama siapkan daging ikan tenggiri (pisahkan dari durinya). Resep Empek Empek Palembang Ikan Gabus. Pempek, mpek-mpek or empek-empek is a savoury Indonesian fishcake delicacy, made of fish and tapioca, from Palembang, South Sumatera, Indonesia. Pempek is served with rich sweet and sour sauce called kuah cuka or kuah cuko (lit. vinegar sauce), or just "cuko".
