Gabus Masak Asam Pete.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak Gabus Masak Asam Pete hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Gabus Masak Asam Pete yuk!
Bahan Gabus Masak Asam Pete
- Gunakan Bahan utama.
- Siapkan 2 Ekor ikan gabus segar, ukuran sedang.
- Gunakan 1 Papan pete muda.
- Dibutuhkan bahan - bahan.
- Gunakan 250 ml susu cair full cream.
- Diperlukan 1 bh nanas pemalang, potong kecil.
- Siapkan 3 bh cahe hijau,iris tipis.
- Diperlukan 5 bh cabe rawit merah, iris tipis.
- Dibutuhkan 2 bh tomat, potong bagi 6.
- Diperlukan 1 ruas lengkuas, iris halus (bisa digeprek).
- Siapkan 2 ruas jahe, iris halus (bisa digeprek).
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan 3 btg serai, iris tipis.
- Dibutuhkan 150 ml air.
- Gunakan secukupnya minyak goreng.
- Dibutuhkan kaldu instant.
- Diperlukan merica bubuk.
Langkah-langkah memasak Gabus Masak Asam Pete
- Siapkan semua bahan..
- .
- Panaskan wajan, masukan minyak goreng. masukan bumbu yang sudah d haluskan. dan daun jeruk, masak hingga wangi..
- Setelah bumbu wangi masukan pete. Masak hingga aroma pete nya keluar.
- Masukan susu cair, aduk. masukan nanas, dan tomat. tambahkan kaldu instan, merica aduk rata lalu test rasa, masak hingga nanas agak lembek. apabila terlalu sedikit kuah bisa d tambahkan air. masak hingga mendidih..
- Setelah air mendidih masukan ikan gabus. masak sampai ikanny empuk. lalu angkat.
- Siapkan mangkok saji, Angkat ikan terlebih dahulu. lalu masukan kuah asam pete nya.. Ikan masak asam pete siap disajikan..
