Ikan gabus santan. Pada video kali ini mama nabil mau masak untuk resep harian berupa Resep Masak Mangut Ikan Gabus yang tentunya praktis dan nga pake ribet. Sajian ikan gabus masak santan adalah salah satu menu hidangan istimewa yang lezat. Apalagi jika hidangan ini dibuat dnegan komposisi bumbu yang pas dan lezat, sudah pasti masakan yang.
Jenis Ikan Gabus - Nama ikan gabus, channa atau snakehead tentu sudah tidak asing lagi ditelinga masyarakat Indonesia.
Ikan gabus adalah satu diantara hewan endemic yang sudah tinggal di.
Ikan gabus adalah sejenis ikan predator yang hidup di air tawar.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan Ikan gabus santan hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ikan gabus santan yuk!
Bahan Ikan gabus santan
- Siapkan 400 gr ikan gabus/4 ekor.
- Siapkan 1 santan sasa uk 65ml.
- Sediakan 3 batang jagung muda/janten.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Sediakan 10 biji cabe setan.
- Dibutuhkan 8 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Diperlukan 2 butir kemiri.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Diperlukan 1 lembar daun salam.
- Diperlukan 1 batang sereh d geprek.
- Sediakan 3 biji cabe kriting merah,iris tipis.
- Gunakan 1 1/2 sdt gula.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdt royco ayam.
- Dibutuhkan 600 ml Air.
Ikan ini dikenal dengan banyak nama di berbagai daerah: bocek dari riau, aruan, haruan (Mly.,Bjn), kocolan (Btw.), bogo (Sd.), bayong, bogo, licingan (Bms.), kutuk (Jw.), kabos (Mhs.) dan lain-lain. Ikan gabus adalah ikan air tawar yang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Kandungan ikan gabus kaya akan protein yang tinggi dan kandungan gizi yang mengalahkan gizi ikan salmon. Ikan gabus di dunia ikan hias tidak kalah dengan ikan hias lainnya.
Cara memasak Ikan gabus santan
- Goreng ikan gabus smpai kering ya..
- Blender Bawang merah,bawang putih,cabe setan,kunyit,kemiri..
- Iris tipis janten nya..
- Panaskan minyak, masukan bumbu halus plus sere daun salam. Aduk2. Jika sudah masak masukan janten nya. Aduk2. Kemudian masukan air. Tunggu mendidih. Masukan santan sasa. Kemudian ikan gabus nya. Beri gula garam royco. Tunggu hingga sdkit menyusut dan mengental..
Ikan gabus atau channa atau juga snakehead ini mempunyai penggemar yang banyak di Indonesia maupun di luar negeri. Sensasi memancing ikan gabus memang terasa luar biasa disebabkan karena ikan air tawar bersifat predator ini memiliki tarikan yang begitu kuat dan mantap. Oleh sebab itu banyak orang yang gemar. Budidaya ikan gabus bisa dibilang tidak sepopuler ikan air tawar lainnya. Langkah Pemijahan Budidaya Ikan Gabus Untuk langkah budidaya ikan gabus selanjutnya yaitu sobat harus mempersiapkan sebuah wadah (fiberglass) atau bak beton, Kolam terpal, maupun kolam.
