56. Ikan gabus cabe ijo. Penasaran ingin tahu seperti apa resep ikan gabus asin balado cabe ijo? Yuk, kita simak resepnya dibawah ini. Lihat juga resep Iwak Haruan Bakar (Ikan Gabus Bakar) Sambal Santan Pedas enak lainnya.
Ikan gabus adalah sejenis ikan predator yang hidup di air tawar.
Ikan ini dikenal dengan banyak nama di berbagai daerah: bocek dari riau, aruan, haruan (Mly.,Bjn), kocolan (Btw.), bogo (Sd.), bayong, bogo, licingan (Bms.), kutuk (Jw.), kabos (Mhs.) dan lain-lain.
Ikan Gabus merupakan salah satu hewan endemik yang ada di Indonesia sejak lama.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat 56. Ikan gabus cabe ijo hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep 56. Ikan gabus cabe ijo!
Bahan 56. Ikan gabus cabe ijo
- Dibutuhkan 1 kg ikan gabus.
- Dibutuhkan 1 buah jeruk nipis.
- Diperlukan Secukupnya cabe hijau.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 1 siung bawang putih.
- Gunakan 1/2 buah tomat.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya penyedap.
- Sediakan Bumbu ikan.
- Dibutuhkan 2 siung bawang putih.
- Diperlukan Secukupnya jahe.
- Dibutuhkan Secukupnya kunyit.
- Siapkan Secukupnya garam.
Ikan satu ini bisa dengan mudah anda temui di setiap tempat berair seperti sungai atau danau di negeri ini. Ikan gabus atau channa striata merupakan salah satu jenis ikan predator yang biasa hidup di air tawar. Harga Ikan Gabus - Lihat artikel ini untuk mengetahui harga ikan gabus terbaru dan terlengkap hari ini. Selain itu, daging ikan gabus sangatlah enak dan memiliki banyak manfaat.
Langkah-langkah memasak 56. Ikan gabus cabe ijo
- Bersihkan ikan. Lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis. Biarkan beberapa saat.
- Haluskan bumbu ikan. Tambahkan bumbu ke ikan. Aduk dan biarkan beberapa saat hingga bumbu meresap ke ikan.
- Goreng ikan hingga matang.
- Haluskan cabe hijau, bawang merah, bawang putih, tomat, dan sedikit perasan jeruk nipis. Tumis hingga harum. Tambahkan garam dan penyedap. Masukkan ikan dan aduk hingga rata.
Banyak orang yang mulai membudidayakan ikan gabus karena harga ikan gabus per kg setiap harinya terus naik. Apalagi jika disajikan menjadi ikan asin cabe ijo. Sambal ijo ikan gabus yang pedas siap disajikan. Tambahkan bawang goreng dan kerupuk supaya makin meningkatkan cita rasa. Resep sambal ijo selain bisa dikreasikan dengan ikan, juga tak kalah enak apabila dipadukan dengan teri dan tahu.
