Pesmol Ikan Gabus. Resep Pesmol Ikan Mas Pedas Sederhana Khas Sunda Spesial Asli Enak. Masakan yang sering disajikan dengan bumbu pesmol atau bumbu kuning memang jenis ikan dan udang. Ikan Gabus merupakan salah satu hewan endemik yang ada di Indonesia sejak lama.
Resep dengan petunjuk video: Pesmol Ikan adalah ikan yang di goreng lalu di masak bersama acar kuning.
Gurihnya ikan serta segarnya cuka, cocok disantap bersama nasi panas.
Pesmol adalah Masakan Indonesia, yang terbuat dari ikan, pesmol ikan sering dijumpai di daerah Sunda Jawa Barat, pesmol banyak disukai masyarakat indonesia karena rasanya yang Gurih, Asam, manis, dan pedas. dan juga harganya yang terjangkau.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan Pesmol Ikan Gabus hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Pesmol Ikan Gabus!
Bahan Pesmol Ikan Gabus
- Dibutuhkan 1/2 kg ikan gabus,potong bbrp bagian,cuci bersih.
- Gunakan 1 ikat kemangi,petiki daunnya.
- Dibutuhkan 8 buah bawang merah ukuran kecil,biarkan utuh.
- Gunakan 10-15 cabe rawit merah/hijau,sesuai selera,biarkan utuh.
- Sediakan 3 lembar daun salam.
- Gunakan Secukupnya gula pasir.
- Dibutuhkan Secukupnya garam.
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan 150 ml air.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Gunakan 6 butir bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Diperlukan 3 butir kemiri.
- Diperlukan 3 cm jahe.
- Sediakan 3 cm kunyit.
Jenis Ikan Gabus - Nama ikan gabus, channa atau snakehead tentu sudah tidak asing lagi ditelinga masyarakat Indonesia. Ikan gabus adalah satu diantara hewan endemic yang sudah tinggal di..adalah ikan gabus, ikan kembung, ikan mujaer, gurame, ikan mas, ikan kakap, dan ikan gabus. Kalau diJawa, pesmol mungkin hampir sama dengan ikan masak kuning yang agak asam karena. Hidangan pesmol ikan mas adalah santapan makan yang lezat.
Langkah-langkah membuat Pesmol Ikan Gabus
- Goreng ikan hingga matang. Angkat. Tiriskan.
- Tumis bumbu hingga matang dan harum,tambahkan daun salam,cabe rawit utuh dan bawang merah utuh,aduk rata. Masukkan ikan,tambahkan air,aduk rata. Biarkan hingga bumbu meresap. Tambahkan gula,garam,dan kaldu bubuk,aduk rata. Terakhir,masukkan daun kemangi,aduk rata. Koreksi rasa. Sajikan hangat🙂🙂.
- Selamat mencoba😍😍.
Nah, agar ibu bisa menyajikan dan membuat sendiri pesmol ikan mas dengan bumbu lezat ini dirumah. Harga Ikan Gabus - Siapa sih yang tidak suka dengan ikan gabus. Ikan gabus adalah ikan konsumsi air tawar yang banyak dijual dipasar dan di toko swalayan. Resep masakan pesmol ikan menjadi menu masakan tradisional yang cukup enak. Ikan gurame cukup lezat dimasak pesmol.
