Cara Memasak Pempek Adaan Ikan Gabus yang Renyah!

Pempek Adaan Ikan Gabus.

Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat Pempek Adaan Ikan Gabus hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Pempek Adaan Ikan Gabus yuk!

Bahan Pempek Adaan Ikan Gabus

1. Sediakan 500 grm daging ikan gabus giling.
2. Siapkan 300 ml air.
3. Gunakan 33 ml santan kental (stngah dr santan kara yg 65 ml).
4. Diperlukan 2 butir telur.
5. Sediakan 1 sdt bawang putih halus.
6. Siapkan 3 sdt bawang merah halus.
7. Siapkan 1 sdt gula pasir.
8. Gunakan 2 grm penyedap rasa.
9. Sediakan 16 grm garam.
10. Dibutuhkan 300 grm sagu.

Langkah-langkah memasak Pempek Adaan Ikan Gabus

1. Campur ikan dan air aduk rata..
2. Tambahkan telur, santan, bawang putih, bawang merah, gula, penyedap rata, aduk hingga rata. Lebih bagus pakai hand blender..
3. Tambahkan garam aduk pake spatula atau sendok kayu.
4. Tambahkan sagu, aduk dgn spatula sampai tercampur.
5. Bentuk bulat seperti bakso, goreng dengan api sedang cenderung kecil, di minyak yg banyak..
6. Tunggu sampai pempek terapung dan pempek akan membolak balik sendiri. Kalau sdh 2 kali bolak balik tandanya pempek sdh matang.
7. Angkat dan siap disajikan.
8. Selamat mencoba.