Bumbu kuning ikan Gabus.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak Bumbu kuning ikan Gabus hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bumbu kuning ikan Gabus yuk!
Bahan Bumbu kuning ikan Gabus
- Dibutuhkan 1 kg ikan gabus.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 2 buah bawang merah.
- Sediakan 3 buah cabai merah.
- Gunakan 3 ruas kunyit.
- Gunakan 2 ruas jahe.
- Gunakan 3 buah sahang.
- Diperlukan 2 batang serai.
- Gunakan 3 lembar daun salam.
- Sediakan 2 ruas lengkuas.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Siapkan Penyedap masakan (saya pakai masako).
Cara membuat Bumbu kuning ikan Gabus
- Potong ikan, cuci bersih beri jeruk nipis dan garam sedikit. lalu goreng ikan, angkat, tiriskan..
- Haluskan bumbu. Tumis dengan minyak sedikit, masukkan lengkuas, serai, daun salam beri air..
- Tunggu sebentar sampai bumbu mendidih, lalu masukkan ikan gabus yg sudah di goreng tadi..
- Beri garam, penyedap masakan. Tunggu air sampai berkurang agar bumbu meresap ke ikan. Angkat, sajikan..
