Pesmol Ikan Gabus. Resep Pesmol Ikan Mas Pedas Sederhana Khas Sunda Spesial Asli Enak. Masakan yang sering disajikan dengan bumbu pesmol atau bumbu kuning memang jenis ikan dan udang. Ikan Gabus merupakan salah satu hewan endemik yang ada di Indonesia sejak lama.
Resep dengan petunjuk video: Pesmol Ikan adalah ikan yang di goreng lalu di masak bersama acar kuning.
Gurihnya ikan serta segarnya cuka, cocok disantap bersama nasi panas.
Pesmol adalah Masakan Indonesia, yang terbuat dari ikan, pesmol ikan sering dijumpai di daerah Sunda Jawa Barat, pesmol banyak disukai masyarakat indonesia karena rasanya yang Gurih, Asam, manis, dan pedas. dan juga harganya yang terjangkau.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan Pesmol Ikan Gabus hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Pesmol Ikan Gabus!
Bahan-bahan Pesmol Ikan Gabus
- Sediakan 2 ekor ikan gabus ukuran sedang kurleb 300 gr).
- Siapkan 100 ml air.
- Diperlukan sesuai selera Gula dan garam.
- Diperlukan bila suka Royco secukupnya.
- Sediakan iris Bumbu.
- Dibutuhkan 1 genggam kemangi.
- Siapkan 4 buah bw merah.
- Gunakan 1 btng serai.
- Sediakan 4 buah cabai merah.
- Sediakan 4 buah cabai hijau.
- Siapkan Bumbu halus.
- Dibutuhkan 3 btr bw putih.
- Dibutuhkan 3 btr kemiri.
- Dibutuhkan 3 cm kunyit.
Jenis Ikan Gabus - Nama ikan gabus, channa atau snakehead tentu sudah tidak asing lagi ditelinga masyarakat Indonesia. Ikan gabus adalah satu diantara hewan endemic yang sudah tinggal di..adalah ikan gabus, ikan kembung, ikan mujaer, gurame, ikan mas, ikan kakap, dan ikan gabus. Kalau diJawa, pesmol mungkin hampir sama dengan ikan masak kuning yang agak asam karena. Hidangan pesmol ikan mas adalah santapan makan yang lezat.
Langkah-langkah memasak Pesmol Ikan Gabus
- Bersihkan ikan kemudian lumuri dengan jeruk nipis diamkan beberapa saat, bilas.Goreng hingga keemasan..
- Panaskan 5 sdm minyak goreng.Tumis bawang merah, daun jeruk dan serai hingga harum.Masukkan bumbu halus masak hingga harum.Lanjut masukkan irisan cabai masak hingga layu..
- Tambahkan air beri gula, garam dan royco.Masak hingga mendidih..
- Masukkan ikan gabus goreng masak hingga bumbu meresap.Beri daun kemangi aduk sebentar, angkat dan sajikan..
Nah, agar ibu bisa menyajikan dan membuat sendiri pesmol ikan mas dengan bumbu lezat ini dirumah. Harga Ikan Gabus - Siapa sih yang tidak suka dengan ikan gabus. Ikan gabus adalah ikan konsumsi air tawar yang banyak dijual dipasar dan di toko swalayan. Resep masakan pesmol ikan menjadi menu masakan tradisional yang cukup enak. Ikan gurame cukup lezat dimasak pesmol.
