Lauk asin gabus. Lauk asin nyaéta lauk cai atawa lauk laut beunang nguyahan anu terus dipoé nepi kagaring, cara ngaleungitkeun asinna lauk asin kudu dikeueum ku ciuyah haneut kuku lilana kurang leuwih satengah jam terus dibersihkeun ku cai biasa, terus dipoé deui. Walaupun ikan asin gabus juga bisa menjadi solusi lauk pauk karena bisa diolah menjadi berbagai macam makanan lezat namun Anda juga harus hati-hati dengan efek samping yang bisa ditimbulkan. Ada ikan asin biji nangka, ikan sepat, teri medan yang sangat terkenal, sampai baby cumi yang saat ini sedang naik daun.
Pertama adalah ikan asin gabus. di Jawa Barat ikan asin gabus ini terkenal dengan sebutan naman jambal roti. ikan yang diasinkan terlebih dahulu sebelum dijual memberikan efek pengawetan yang.
Kelezatan sajian oseng ikan gabus asin seolah tak ada duanya.
Apalagi jika hidangan ini disantap dengan sepiring nasi hangat dan lauk nasi lainnya, sudah pasti rasanya begitu lezat dan nikmat.
Teman-teman dapat memasak Lauk asin gabus hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Lauk asin gabus!
Bahan-bahan Lauk asin gabus
- Siapkan Ikan asin gabus.
- Dibutuhkan Bumbu :.
- Dibutuhkan 3 siung Bawang merah.
- Dibutuhkan 2 siung Bawang putih.
- Siapkan Cabe rawit 15 buah (sesuai selera).
- Dibutuhkan 1 buah Tomat.
- Sediakan Kaldu jamur (secukupnya).
- Diperlukan Garam himalaya.
- Gunakan Gula aren (sejumput).
Ikan asin jambal roti merupakan olahan dari ikan gabus. Ini bertujuan untuk mengawetkan ikan gabus dan menambah harga Sekarang ini banyak orang membuat ikan asin gabus agar bisa lebih awet. Makanya, harga ikan asin gabus ini sedikit mahal. Cukup sesuai kan ya dengan kualitasnya.
Langkah-langkah memasak Lauk asin gabus
- Goreng ikan asin gabus sampai kering tiriskan.
- Iris semua bahan bumbu lalu tumis sampai harum (kalau saya sampe agak kering2 bumbunya 😁).
- Setelah itu masukan ikan asin sambil aduk2 lalu beri air sedikit (kalo ikan asin terlalu kering boleh agak banyakan airnya tergantung selera ya kalo saya agak banyak soalnya suami suka kuah tumisannya jd cukup nasi panas dan lauk ini aja 😁) lalu masukan kaldu jamur garam (me : gak pake karna udah asin dan udah enak pake kaldu jamur aja 😌) dan gula sampai mendidih angkat masukan ke piring jadi deh.
- Note: lupa nih ikan asin di cuci dulu bersih ya trus di siram air panas bentar sebelum di goreng biar gak asin banget 😁.
Ingat ya, konsumsilah ikan asin ini sebagai lauk secukupnya saja, mengingat kandungan garamnya yang. Ikan asin gabus memiliki nilai ekonomi tinggi dan manfaat kesehatan bagi tubuh, Ikan gabus adalah ikan air tawar dan hidup di danau, rawa atau pun sungai. Resep telur gabus asin lebih disukai dari pada kue telur gabus gula merah manis. Tampilannya yang panjang dengan ujung runcing mampu menarik perhatikan siapa saja yang melihatnya. Minyak Goreng secukupnya untuk menggoreng Kue Gabus nya nanti.
