Cara Memasak Sempol Ikan gabus yang Gurih!

Sempol Ikan gabus.

Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat Sempol Ikan gabus hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sempol Ikan gabus yuk!

Bahan Sempol Ikan gabus

1. Sediakan 500 gr Daging ikan gabus (bisa pakai ikan lain yg ada).
2. Siapkan 2 butir telur.
3. Diperlukan 15 sendok tepung tapioka.
4. Gunakan 1 batang daun bawang.
5. Dibutuhkan 4 batang dau sop.
6. Diperlukan 2 buah wortel parut.
7. Diperlukan 5 siung bawang merah.
8. Siapkan 3 siung bawang putih.
9. Diperlukan 1 sendok garam.
10. Sediakan 1/4 kaldu jamur.
11. Gunakan Sejumput gula.
12. Diperlukan Lidi khusus untuk sempol.

Langkah-langkah membuat Sempol Ikan gabus

1. Campur semua bahan lalu aduk rata.
2. Siapkan air mendidih dan beri minyak agar adonan tidak menempel.
3. Selagi menunggu air mendidih bentuk adonan jika terasa lengket ditangan baluri tangan dengan tepung kanji.
4. Bentuk dan dan masak adonan yg telah dibentuk diatas air mendidih hingga adonan terapung.
5. Setelah adonan sempol terapung dan masak sisih kan ke wadah.
6. Jika ingin langsung disantap siapkan kocokan telur celupkan adonan sempol lalu goreng, angkat dan tiriskan... Tambahkan cocolan saus sambal agar lebih nikmat....
7. Selamat mencoba...