Gabus santan. Kalau sebelumnya aku upload video es gabus pakai susu dan santan (lebih bergizi tentunya), di video ini lebih simple. cuma pakai air aja. Resep es gabus merupakan cara membuat salah satu jajanan es populer anak sekolah tempo dulu bahkan hingga sekarang. Tekstur keras tapi empuk dan lembut.
Resep Es Gabus - Pernah membuat es gabus atau pernah memakannya sewaktu zaman SD dahulu?
Selanjutnya masukkan santan, susu kental manis, dan juga milo coklat secara bertahap. resep es gabus pelangi pakai susu dan tanpa santan, atau bisa juga susu diganti dengan santan, maupun kombinasinya.
Download Juga Aplikasi Resep Lainnya Di. "Top Trend Resep Masakan Apps".
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan Gabus santan hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Gabus santan!
Bahan-bahan Gabus santan
- Dibutuhkan 1/2 kg gabus.
- Sediakan 65 ml santan kara, air 300ml.
- Siapkan Bumbu halus.
- Diperlukan 5 cabe rawit merah.
- Sediakan 3 siung bawang merah.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Diperlukan 1 buah miri.
- Gunakan 1 cm jahe.
- Diperlukan 1 cm kunyit.
- Diperlukan Bumbu pelengkap.
- Siapkan 1 batang sereh.
- Dibutuhkan 2 lembar daun salam.
- Diperlukan 2 cm lengkuas.
- Siapkan Secukupnya gula,garam, Royco, minyak goreng.
- Diperlukan 1 jeruk nipis.
Sering disebut juga Es Busa, Es Roti, Es Kue, Es Lapis Pelangi atau Es Hunkwe, resep es gabus merupakan varian jajanan warung atau untuk jualan sekolah yang populer di masanya. Harga ikan gabus per kilo terus mengalami kenaikan karena ikan gabus lumayan susah dicari. Ikan gabus sampai saat ini belum bisa dibudidayakan secara besar-besaran, dan hasil budidaya ikan. Ikan gabus adalah ikan air tawar yang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan.
Cara memasak Gabus santan
- Bersih ikan gabus,lalu potong, cuci hingga bersih lalu lumuri dengan jeruk nipis,,,diamkan 5 menit,lalu cuci kembali beri garam.
- Panaskan teflon beri minyak secukupnya, goreng ikan gabus,hingga kuning keemasan,angkat sisihkan.
- Panaskan wajan beri minyak 2 sendok makan,tumis bumbu halus hingga harum bersamaan bumbu pelengkap,,masukan santan dan air.
- Aduk2 hingga mendidih,,masukan ikan gabus,dan daun bawang,angkat sajikan.
Masukkan santan, bumbu-bumbu, sekaligus kedalam tempat rebusan ikan aduk-aduk terus sampai agak kering. Telur Gabus merupakan jenis kue kering sederhana yang terbuat dari bahan tepung sagu dengancampuran tepung terigu, telur, santan dan garam. Saat membuat kue telur gabus kadang pecah pecah sehingga sering mengalami kegagalan. inilah resep telur gabus gurih dan renyah. Pelajari bagaimana cara membuat telur gabus padat berisi. Hal itu dikarenakan kandungan protein pada ikan ini cukup tinggi Siapkan rempah-rempah serta santan sambil menunggu kukusan usai.
