Resep: Mangut Ikan Gabus Anti Ribet!

Mangut Ikan Gabus.

Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat Mangut Ikan Gabus hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Mangut Ikan Gabus yuk!

Bahan Mangut Ikan Gabus

1. Diperlukan 1/2 kg ikan gabus bersihkan potong potong.
2. Gunakan 5 siung bawang merah.
3. Sediakan 3 siung bawang putih.
4. Siapkan Jahe sedikit (geprek).
5. Diperlukan Lengkuas sedikit (geprek).
6. Diperlukan Sereh.
7. Sediakan 1 lembar Daun salam.
8. Siapkan 1/2 buah tomat.
9. Siapkan sesuai selera Cabai merah, cabai hijau, cabai rawit.
10. Dibutuhkan sesuai selera Garam, gula, kaldu jamur.
11. Dibutuhkan 1 bungkus kecil Santan kara.
12. Dibutuhkan Minyak untuk menggoreng.

Langkah-langkah membuat Mangut Ikan Gabus

1. Cuci bersih ikan (lumuri jeruk nipis), lumuri garam.. goreng hingga keemasan, sisihkan.
2. Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, sereh, daun salam setelahbharum masukkan cabe dan tomat tumis sebentar, tambah air secukupnya dan santan kara, masukkan gula garam dan kaldu aduk aduk hingga mendidih.
3. Masukkan ikan yang sebelumnya telah digoreng... masak hingga kuah meresap dan benar benar matang, cek rasa... dan mangut ikan gabus siap dihidangkan.