Sup Ikan Gabus.
Kalian dapat membuat Sup Ikan Gabus hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sup Ikan Gabus yuk!
Bahan-bahan Sup Ikan Gabus
- Siapkan 1 ekor ikan gabus (berat kira² : 500gr).
- Sediakan 2 buah kentang.
- Diperlukan 2 buah wortel.
- Gunakan 2 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 4 siung bawang putih.
- Diperlukan 2 ruas jahe.
- Gunakan secukupnya Daun bawang dan seledri.
- Gunakan 2 buah kepulaga.
- Dibutuhkan 3 buah bunga lawang.
- Dibutuhkan 2 buah cengkeh.
- Diperlukan secukupnya Pala, merica, garam.
- Dibutuhkan Bawang goreng pelengkap.
- Gunakan Jeruk nipis.
Langkah-langkah membuat Sup Ikan Gabus
- Potong potong ikan, lumuri dengan air jeruk nipis diamkan 10 menit kemudian cuci bersih pakai air mengalir.
- Siapkan bahan. Potong2 kentang dan wortel sesuai selera. Iris seledri. Di foto bawang merah ga masuk hehe.
- Didihkan air dalam panci. Iris bawang merah, geprek bawang putih dan jahe masukkan ke dalam panci..
- Setelah mendidih masukkan ikan ke dalam panci disusul masukkan wortel dan kentang tggu smpai matang. tambahkan garam+merica. Cek rasa. Matikan api, masukkan daun bawang dan seledri.
- Untuk pegangan terakhir taburkan bawang goreng dan siap di nikmati.
