Nugget Ikan Gabus.
Kamu dapat membuat Nugget Ikan Gabus hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Nugget Ikan Gabus yuk!
Bahan Nugget Ikan Gabus
- Sediakan 500 gr daging ikan gabus giling.
- Gunakan 100 gr wortel, diserut halus.
- Sediakan 50 gr keju, diparut.
- Siapkan 2 btr telur ayam.
- Sediakan 1 bks kaldu ayam bubuk.
- Gunakan 1 sdt merica bubuk.
- Siapkan 6 btr bawang putih.
- Siapkan 1 bh bawang bombai uk kecil.
- Dibutuhkan 50 gr maizena.
- Sediakan Secukupnya minyak goreng.
- Gunakan Bahan pencelup.
- Gunakan 100 gr terigu.
- Dibutuhkan 150 ml air.
- Dibutuhkan 1 sdt garam.
- Siapkan Secukupnya tepung panir.
Cara membuat Nugget Ikan Gabus
- Siapkan semua bahan nugget.
- Tumis duo bawang hingga matang. Dinginkan.
- Campur jadi satu wortel, keju, telur, kaldu bubuk, merica, dan duo bawang yang telah ditumis, haluskan menggunakan blender..
- Masukkan daging ikan giling bersama bahan yang telah dihaluskan dan maizena dalam wadah. Aduk hingga tercampur rata (me: menggunakan sendok nasi).
- Tempatkan pada loyang sambil ditekan-tekan hingga padat dan rata lalu kukus selama 30 menit. Dinginkan lalu potong-potong sesuai selera..
- Siapkan bahan pencelup dan panir. Masukkan potongan nugget ke adonan pencelup lalu gulingkan ke dalam panir..
- Lakukan hingga selesai, simpan di freezer sebagai stok lauk. Kapan pengen tinggal digoreng..
